Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.
Tanta tecnica e la giusta dose di creatività in questa lezione rivolta a professionisti e appassionati!
Due giorni per scoprire come realizzare la perfetta pizza in teglia guidati dai pizzaioli di Gambero Rosso!
La pasta fresca è una delle specialità della cucina italiana. Se desiderate imparare a prepararla alla perfezione, questo è il corso che fa per voi!
Scopri i segreti della piccola pasticceria francese e impara a preparare Choux Croquelin, Éclair, Madeleines e Financier.
Smash burger, pollo fritto e patatine: i grandi classici dello street food americano.
Un corso dolce e pauroso, da fare in coppia col proprio figlio! Dolcetto o scherzetto?
