Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.
Tanta tecnica e la giusta dose di creatività in questa lezione rivolta a professionisti e appassionati!
Due giorni per scoprire come realizzare la pizza perfetta guidati dai pizzaioli di Gambero Rosso!
Se volete imparare le tecniche fondamentali della cucina ed applicarle alle preparazioni dei vostri piatti, è questo il percorso che fa per voi!
La pasta fresca è una delle specialità della cucina italiana. Se desiderate imparare a prepararla alla perfezione, questo è il corso che fa per voi!
Buonissime ma anche elegantissime: scopri come realizzare le tue lasagnette al piatto come un vero chef!
Una masterclass di due giorni dedicata a professionisti e operatori, per conoscere i segreti del pane e delle sue declinazioni, in compagnia del maestro Antonio Chiera.
In collaborazione con D'Ago Eccelsi Cibi.
Una masterclass di due giorni dedicata a professionisti e operatori, per conoscere i segreti della pizza al padellino, in compagnia del maestro Davide Quaglia.
In collaborazione con D'Ago Eccelsi Cibi.
Una masterclass di due giorni dedicata a professionisti e operatori, per conoscere i segreti della pizza in pala alla romana in compagnia del maestro Antonio Chiera.
In collaborazione con D'Ago Eccelsi Cibi.
