Il Mondo del Riso

    Tre lezioni sul mondo del riso, dedicate a chi voglia imparare a realizzare risotti, sushi e paella come un vero chef!

    250,00 €
    IVA inclusa
    Sede
    • Roma
    Scegli la data
    • 10/06/24
    Quantità
      Disponibile

    Riferimento: 04A01002096

    Il Mondo del Riso  

    Tre lezioni, da tre ore l'una, dedicate a chi voglia scoprire in poco tempo tutti i segreti dell'affascinante mondo del riso. Il percorso perfetto per imparare a preparare risotti, sushi e paella come un vero chef! 

    Quando

    Lunedì 10 giugno 2024, dalle 18.00 alle 21.00

    Lunedì 17 giugno 2024, dalle 18:00 alle 21:00

    Lunedì 24 giugno 2024, dalle 18:00 alle 21:00

    Dove

    Gambero Rosso Academy Roma, via Ottavio Gasparri, 13/17 – 00152 Roma


    Programma

    1ª lezione | I risotti 

    • Preparazione della linea
    • Le fasi del risotto
    • Esecuzione di ricette per un risotto perfetto



    2ª lezione
    | Il sushi

    • Riso sushi
    • Vari metodi di cottura del riso per il sushi
    • Preparazione sushi



    3ª lezione
    | Paella e integrali 

    • Il riso bomba
    • Preparazione linea
    • La paella
    • Riso thai 
    • Riso Venere

    Prezzo

     €250,00

    Docente

    Antonio Putignano

    Orari, modalità di accredito e info aggiuntive

    Dove posso parcheggiare?

    La sede di Roma mette a disposizione ai corsisti un parcheggio interrato, al civico 13 di via Ottavio Gasparri. Si può scendere ai piani -2 o -3, e poi salire in reception al piano terra.

    Una volta acquistato il corso, cosa devo portare con me?

    Nulla, se non diversamente indicato. Troverà materiali, dispense e grembiule da noi in cucina.

    Come funziona quando arrivo?

    Una volta al desk della reception, basta cercare il proprio nome sul registro del corso, quindi firmare accanto ad esso. Si può quindi aspettare che lo chef o l'assistente vi chiami in cucina.

    Diritto di disdetta, variazioni di programma, annullamento, rinvio Corsi:

    Per informazioni riguardo variazioni di programma, annullamento o rinvio corsi e per conoscere le modalità di disdetta si rimanda alla normativa Scuole: Regolamento disdette e rimborsi

    Scheda tecnica

    Mese
    6. Giugno
    Difficoltà
    Livello base
    Argomento
    Cibo