Corsi per appassionati

I corsi rivolti ad appassionati e amatori che intendono approfondire le tecniche di cucina in modo pratico e divertente.

Cucina portoghese

90,00 €

Scopri i sapori autentici del Portogallo con un viaggio culinario nelle sue affascinanti tradizioni! 

    I migliori spumanti d'Italia

    90,00 €

    Un viaggio alla scoperta dei territori italiani più vocati alla produzione di bollicine! Un corso per apprezzare le etichette più rappresentative di queste incredibili terre.

      Natale vegan!

      100,00 €

      Il corso definitivo per organizzare un menu di Natale completamente vegan, dall'antipasto al dolce!  

        La cena della Vigilia

        100,00 €

        Il corso più atteso dell'anno, interamente dedicato alla magica cena della Vigilia di Natale!  

          Vegano d'autore

          100,00 €

          Il primo corso dedicato all'alta cucina 100% plant-based! 

            Pasticceria francese

            120,00 €

            Macaron, éclair, croquembouche... scopri l'arte dolce che incanta il mondo!

              Cucina sarda

              120,00 €

              Un viaggio autentico nella cucina sarda, tra mare e terra, tradizione e gusto.

                Vini di Spagna

                90,00 €

                Una serata dedicata agli amanti dei vini Spagnoli, vini rossi e bianchi pregiati, vellutati e corposi.

                  Torte salate e pizze

                  100,00 €

                  Croccanti, farcite e irresistibili: scopri l'arte delle torte salate e delle pizze, perfette per ogni occasione!

                    La pizza

                    110,00 €

                    Dall'impasto perfetto alla cottura ideale, scopri tutti i segreti per la pizza fatta in casa!

                      Sushi e sashimi

                      120,00 €

                      Impara l'arte del sushi e del sashimi, dal riso perfetto al taglio del pesce, per creazioni da vero chef!

                        Dolci da forno

                        80,00 €

                        Soffici, golosi, perfetti per l'inzuppo: ecco il corso sui dolci da forno! 

                          Paella e tapas!

                          100,00 €

                          Un viaggio goloso in Spagna tra paella e tapas, un menù iberico indimenticabile!

                            Cena di pesce

                            120,00 €

                            Porta l'atmosfera dell'osteria di mare a casa tua: scopri i segreti di una cena di pesce da vero chef!

                              Zuppe e minestre d'Italia

                              80,00 €

                              Confortevoli, deliziose, perfette per l'inverno: ecco il primo corso per chi voglia imparare a realizzare minestre e zuppe tradizionali alla perfezione!

                                Quinto quarto

                                80,00 €

                                Da parte di scarto a prelibatezza gourmet: ecco il corso per chi desideri imparare a valorizzare il quinto quarto in tante squisite ricette! 

                                  Cucina contadina

                                  80,00 €

                                  Di stagione, sana, golosa e nutriente: le buone ricette contadine finalmente in un corso!

                                    Dolci giapponesi!

                                    80,00 €

                                    Il primo corso dedicato ai buonissimi (e bellissimi) dessert del Sol Levante!  

                                      Pasta del sud Italia

                                      90,00 €

                                      Impara a realizzare con Elena Spisni (@bastachesiapasta) cavatelli, orecchiette e malloreddus!

                                        Barolo e Barbaresco

                                        90,00 €

                                        Una serata dedicata agli amanti dei grandi vini di Langa, vini sontuosi e senza tempo.

                                          Vini di Borgogna

                                          90,00 €

                                          Un corso dedicato agli appassionati dei vini più eleganti, di fascino, di grande tradizione e territorialità di Francia. 

                                            Primi romani!

                                            100,00 €

                                            Tre piatti. Zero discussioni. La trinità della cucina romana arriva in laboratorio, e sarai tu a metterti ai fornelli!  

                                              Zuppe di pesce

                                              120,00 €

                                              Voluttuose, saporite e perfette per l'estate: scopri come realizzare tre squisite zuppe al sapore di mare! 

                                                Osteria di terra!

                                                90,00 €

                                                Carni succulente, tagliate, spiedini, polpette, frattaglie: ricrea la perfetta osteria di terra a casa tua! 

                                                  Davvero Cuochi 2.0 (Livello Avanzato)

                                                  1.500,00 €

                                                  A grande richiesta, ecco il percorso di specializzazione più avanzato di Gambero Rosso, dedicato a chi ha partecipato a "Cuochi per passione" e "Davvero Cuochi"! 

                                                    Cucina toscana

                                                    110,00 €

                                                    Il corso dedicato agli amanti della squisita e verace cucina tradizionale toscana!  

                                                      Dolci siciliani

                                                      100,00 €

                                                      Ecco il corso dedicato agli amanti dei dolci più buoni d'Italia: quelli siciliani!  

                                                        Il tortellino!

                                                        90,00 €

                                                        Il corso perfetto per gli amanti del gioiello più amato in cucina: il tortellino! 

                                                          Pasticceria francese

                                                          180,00 €

                                                          Ecco il corso più chic di Gambero Rosso Academy, dedicato agli amanti della deliziosa pasticceria francese! 

                                                            Ramen

                                                            90,00 €

                                                            Il primo corso dedicato alla preparazione dei più buoni comfort food asiatici: il ramen giapponese !

                                                              Cucina siciliana

                                                              80,00 €

                                                              Il primo corso completamente dedicato ad una delle culture gastronomiche più buone del mondo: la cucina siciliana!  

                                                                Brunch della domenica!

                                                                80,00 €

                                                                Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica! 

                                                                  Brunch delle feste!

                                                                  80,00 €

                                                                  Ecco il corso che vi svelerà come preparare un brunch natalizio sorprendente!