Corsi

Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.

Biscotti!

80,00 €

Il primo corso che profuma di burro, forno caldo e tradizione italiana! 

    ABC della Cucina

    350,00 €

    Se volete imparare le tecniche fondamentali della cucina ed applicarle alle preparazioni dei vostri piatti, è questo il percorso che fa per voi!    

      Dolci estivi

      80,00 €

      Con il caldo, niente di meglio che un dolce gustoso e fresco!

        Dolci senza glutine e senza lattosio!

        90,00 €

        Impara a realizzare dolci golosi, senza glutine e senza lattosio:  ingredienti alternativi e ricette perfette per tutti, senza rinunciare al gusto! 

          Vegano d'autore

          100,00 €

          Il primo corso dedicato all'alta cucina 100% plant-based!   

            Paella e tapas!

            100,00 €

            Un viaggio goloso in Spagna tra paella e tapas, un menù iberico indimenticabile!

              Zuppe di pesce

              90,00 €

              Voluttuose, saporite e perfette per l'estate: scopri come realizzare tre squisite zuppe al sapore di mare! 

                Fritti e Bollicine!

                90,00 €

                Il primo corso dedicato agli amanti dei fritti e delle bollicine, in una serata unica!  

                  Cucina toscana

                  90,00 €

                  Il corso dedicato agli amanti della squisita e verace cucina tradizionale toscana!  

                    Estate gourmet!

                    90,00 €

                    Rinfrescante, leggero e coloratissimo: scopri come realizzare un perfetto menu gourmet estivo!  

                      Parfait e semifreddi

                      80,00 €

                      Parfait e semifreddi sono i dolci estivi più amati: impara a realizzarli alla perfezione!   

                        Ramen

                        90,00 €

                        Il primo corso dedicato alla preparazione dei più buoni comfort food asiatici: il ramen giapponese! 

                          Cucina siciliana

                          80,00 €

                          Il primo corso completamente dedicato ad una delle culture gastronomiche più buone del mondo: la cucina siciliana!  

                            Roma nel piatto

                            80,00 €

                            Un corso dedicato ai piatti tipici della tradizione romana: veraci, squisiti, intramontabili! 

                              Risotti di mare

                              90,00 €

                              Il corso dedicato agli amanti dei risotti di mare: eleganti, gustosi, perfetti per stupire i propri ospiti!   

                                Dumpling Lovers!

                                90,00 €

                                Ecco il corso dedicato agli amanti dei super popolari ravioli cinesi!      

                                  Cucina thailandese

                                  100,00 €

                                  Un corso dedicato agli amanti della cucina thai più tradizionale, per scoprirne profumi e segreti!