Corsi

Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.

Dolci da forno

80,00 €

Soffici, golosi, perfetti per l'inzuppo: ecco il corso sui dolci da forno! 

  • Nuovo

Zuppe e minestre d'Italia

80,00 €

Confortevoli, deliziose, perfette per l'inverno: ecco il primo corso per chi voglia imparare a realizzare minestre e zuppe tradizionali alla perfezione!

  • Nuovo

Quinto quarto

80,00 €

Da parte di scarto a prelibatezza gourmet: ecco il corso per chi desideri imparare a valorizzare il quinto quarto in tante squisite ricette! 

  • Nuovo

Cucina contadina

80,00 €

Di stagione, sana, golosa e nutriente: le buone ricette contadine finalmente in un corso!

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Pasta del sud Italia

90,00 €

Impara a realizzare con Elena Spisni (@bastachesiapasta) cavatelli, orecchiette e malloreddus!

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Osteria di terra!

90,00 €

Carni succulente, tagliate, spiedini, polpette, frattaglie: ricrea la perfetta osteria di terra a casa tua! 

    Brunch della domenica!

    80,00 €

    Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica! 

      Maritozzi dolci e salati

      180,00 €

      Impara a realizzare da zero, in due lezioni, sofficissimi maritozzi e deliziose farciture gourmet sia dolci che salate!

        Cucina a bassa temperatura

        250,00 €

        Il corso perfetto per chi voglia scoprire tutti i segreti della cottura a bassa temperatura: più buona, più sana e più nutriente! 

          Aperitivo effetto Wow!

          80,00 €

          Scopri con noi come rendere unico (e buonissimo) il momento più magico e rilassante della giornata: l'aperitivo!

            Pasticceria salata!

            80,00 €

            Un appuntamento da non perdere per gli amanti di stuzzichini sfiziosi e dei piccoli bocconi salati! 

              Dumpling Lovers!

              90,00 €

              Ecco il corso dedicato agli amanti dei super popolari ravioli cinesi!  

                Cucina Fusion

                80,00 €

                La cucina fusion rappresenta un affascinante (e delizioso) mix di ingredienti, storie e tradizioni. Scoprila con gli chef di Gambero Rosso!   

                  Due cuori in cucina

                  200,00 €

                  Un'occasione golosa per scoprire la complicità in cucina e preparare una romantica cena per due. 

                    Menu giapponese

                    90,00 €

                    Impara a preparare un menu giapponese come da tradizione!

                      Lievitati da Colazione

                      90,00 €

                      Il corso ideale per chi voglia imparare a realizzare colazioni gustosissime in casa, proprio come al bar!  

                        Sushi Masterclass

                        180,00 €

                        Un corso intensivo per imparare a preparare il sushi perfetto, comodamente a casa propria!

                          Risotto perfetto!

                          80,00 €

                          Il corso ideale per scoprire tutti i segreti necessari a realizzare il risotto perfetto!

                            Secondi di Pesce

                            90,00 €

                            Il pesce è un alimento ricco e nutriente. Scopri come realizzare secondi piatti ad effetto con gli chef Gambero Rosso Academy!

                              La pizza

                              160,00 €

                              Due giorni per scoprire come realizzare la perfetta pizza in teglia guidati dai pizzaioli di Gambero Rosso!  

                                Tutto pronto prima

                                80,00 €

                                Il corso perfetto per chi voglia avere più tempo per sé, senza rinunciare al gusto. Scopri con i nostri chef le migliori ricette da preparare in anticipo!

                                  Primi di Pesce

                                  90,00 €

                                  Il corso perfetto per chi voglia imparare a preparare deliziosi primi piatti dove il pesce è protagonista assoluto!