Corsi

Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.

Biscotti!

80,00 €

Il primo corso che profuma di burro, forno caldo e tradizione italiana! 

    ABC della Cucina

    350,00 €

    Se volete imparare le tecniche fondamentali della cucina ed applicarle alle preparazioni dei vostri piatti, è questo il percorso che fa per voi!    

      Polpette veggie

      90,00 €

      Un grande classico rivisitato in chiave 100% vegetale! 

        Aperitivo veggie

        90,00 €

        Ecco il primo corso dedicato agli aperitivi creativi, colorati e 100% vegetali!     

          Dolci estivi

          80,00 €

          Con il caldo, niente di meglio che un dolce gustoso e fresco!

            Dolci senza glutine e senza lattosio!

            90,00 €

            Impara a realizzare dolci golosi, senza glutine e senza lattosio:  ingredienti alternativi e ricette perfette per tutti, senza rinunciare al gusto! 

              Cucina marocchina

              80,00 €

              Tajine, couscous, pastilla... ecco il primo corso dedicato alla deliziosa cucina del Marocco!

                Cucina portoghese

                90,00 €

                Scopri i sapori autentici del Portogallo con un viaggio culinario nelle sue affascinanti tradizioni!  

                  Vegano d'autore

                  100,00 €

                  Il primo corso dedicato all'alta cucina 100% plant-based!   

                    Zuppe di pesce

                    90,00 €

                    Voluttuose, saporite e perfette per l'estate: scopri come realizzare tre squisite zuppe al sapore di mare! 

                      Cucina toscana

                      90,00 €

                      Il corso dedicato agli amanti della squisita e verace cucina tradizionale toscana!  

                        Estate gourmet!

                        90,00 €

                        Rinfrescante, leggero e coloratissimo: scopri come realizzare un perfetto menu gourmet estivo!  

                          Parfait e semifreddi

                          80,00 €

                          Parfait e semifreddi sono i dolci estivi più amati: impara a realizzarli alla perfezione!   

                            Ramen

                            90,00 €

                            Il primo corso dedicato alla preparazione dei più buoni comfort food asiatici: il ramen giapponese! 

                              Cucina siciliana

                              80,00 €

                              Il primo corso completamente dedicato ad una delle culture gastronomiche più buone del mondo: la cucina siciliana!  

                                Roma nel piatto

                                80,00 €

                                Un corso dedicato ai piatti tipici della tradizione romana: veraci, squisiti, intramontabili! 

                                  Risotti di mare

                                  90,00 €

                                  Il corso dedicato agli amanti dei risotti di mare: eleganti, gustosi, perfetti per stupire i propri ospiti!   

                                    Dumpling Lovers!

                                    90,00 €

                                    Ecco il corso dedicato agli amanti dei super popolari ravioli cinesi!      

                                      Cucina thailandese

                                      100,00 €

                                      Un corso dedicato agli amanti della cucina thai più tradizionale, per scoprirne profumi e segreti!