Corsi

Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.

Dolci da forno

80,00 €

Soffici, golosi, perfetti per l'inzuppo: ecco il corso sui dolci da forno! 

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ABC della Cucina per ragazzi!

330,00 €

Un corso da 4 lezioni dedicato ai ragazzi dagli 11 ai 14 anni che vogliano le tecniche fondamentali della cucina.

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Zuppe e minestre d'Italia

80,00 €

Confortevoli, deliziose, perfette per l'inverno: ecco il primo corso per chi voglia imparare a realizzare minestre e zuppe tradizionali alla perfezione!

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Quinto quarto

80,00 €

Da parte di scarto a prelibatezza gourmet: ecco il corso per chi desideri imparare a valorizzare il quinto quarto in tante squisite ricette! 

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Cucina contadina

80,00 €

Di stagione, sana, golosa e nutriente: le buone ricette contadine finalmente in un corso!

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Pasta del sud Italia

90,00 €

Impara a realizzare con Elena Spisni (@bastachesiapasta) cavatelli, orecchiette e malloreddus!

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Cucina toscana

80,00 €

Il corso dedicato agli amanti della squisita e verace cucina tradizionale toscana!

    Parfait e semifreddi

    80,00 €

    Parfait e semifreddi sono i dolci estivi più amati: impara a realizzarli alla perfezione!   

      Dolci siciliani

      80,00 €

      Ecco il corso dedicato agli amanti dei dolci più buoni d'Italia: quelli siciliani! 

        Brunch della domenica!

        80,00 €

        Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica! 

          Maritozzi dolci e salati

          180,00 €

          Impara a realizzare da zero, in due lezioni, sofficissimi maritozzi e deliziose farciture gourmet sia dolci che salate!

            Roma nel piatto

            80,00 €

            Un corso dedicato ai piatti tipici della tradizione romana: veraci, squisiti, intramontabili! 

              Cucina a bassa temperatura

              250,00 €

              Il corso perfetto per chi voglia scoprire tutti i segreti della cottura a bassa temperatura: più buona, più sana e più nutriente! 

                Aperitivo effetto Wow!

                80,00 €

                Scopri con noi come rendere unico (e buonissimo) il momento più magico e rilassante della giornata: l'aperitivo!

                  Fritti e topping

                  80,00 €

                  Un corso pensato per gli amanti della frittura perfetta (croccante fuori e morbida dentro) e dell'arte dell'intingolo!

                    Dumpling Lovers!

                    90,00 €

                    Ecco il corso dedicato agli amanti dei super popolari ravioli cinesi!  

                      ABC della Cucina

                      350,00 €

                      Se volete imparare le tecniche fondamentali della cucina ed applicarle alle preparazioni dei vostri piatti, è questo il percorso che fa per voi!