Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.
Corso di cucina vegetariana: una cena romantica da preparare in coppia.
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Il pesce azzurro è molto apprezzato in cucina, per le sue qualità e le sue carni gustose. Scopri con i nostri Chef come esaltarlo al meglio!
Ricette tradizionali reinterpretate in chiave moderna, perfette anche per i palati più esigenti!
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Impara l'arte del sushi e del sashimi, dal riso perfetto al taglio del pesce, per creazioni da vero chef!
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Tre piatti. Zero discussioni. La trinità della cucina romana arriva in laboratorio, e sarai tu a metterti ai fornelli!
Ricette semplici, materie prime locali e valorizzazione del pesce povero: rivivi a casa tua l'atmosfera delle osterie di mare!
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Antipasto, primo e secondo: impariamo a preparare una cena gourmet completa, tutta a base di pesce!
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Smash burger, pollo fritto e patatine: i grandi classici dello street food americano.
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