Tarte tatin dolci e salate
Il primo corso tutto dedicato al dolce "al contrario" più famoso del mondo: la tarte tatin!
Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.
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Parfait e semifreddi sono i dolci estivi più amati: impara a realizzarli alla perfezione!
Se volete imparare le tecniche fondamentali della cucina ed applicarle alle preparazioni dei vostri piatti, è questo il percorso che fa per voi!