Cucina sarda
100,00 €
Un viaggio autentico nella cucina sarda, tra mare e terra, tradizione e gusto.
Corsi
Gambero Rosso Academy propone sia corsi di cucina per appassionati che corsi professionali per gli operatori del settore.
La pizza
90,00 €
Dall'impasto perfetto alla cottura ideale, scopri tutti i segreti per la pizza fatta in casa!
Sushi e sashimi
100,00 €
Impara l'arte del sushi e del sashimi, dal riso perfetto al taglio del pesce, per creazioni da vero chef!
Paella e tapas!
90,00 €
Un viaggio goloso in Spagna tra paella e tapas, un menù iberico indimenticabile!
Cena di pesce
100,00 €
Porta l'atmosfera dell'osteria di mare a casa tua: scopri i segreti di una cena di pesce da vero chef!
Primi romani!
80,00 €
Tre piatti. Zero discussioni. La trinità della cucina romana arriva in laboratorio, e sarai tu a metterti ai fornelli!
Cucina toscana
90,00 €
Il corso dedicato agli amanti della squisita e verace cucina tradizionale toscana!
Cucinare con le spezie!
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Il corso perfetto per gli amanti del cibo speziato, super aromatico e benefico!
Dolci siciliani
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Ecco il corso dedicato agli amanti dei dolci più buoni d'Italia: quelli siciliani!
Brunch della domenica!
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Il primo corso dedicato al momento gastronomico più cool della settimana: il brunch della Domenica!
Aperitivo effetto Wow!
90,00 €
Scopri con noi come rendere unico (e buonissimo) il momento più magico e rilassante della giornata: l'aperitivo!
Crudi, tartare e carpacci di terra
100,00 €
Il corso dedicato agli amanti della carne cruda, in tutte le sue varianti!
Il pane fatto in casa
80,00 €
Una lezione dedicata a chi voglia riscoprire il sapore e l’odore del pane appena sfornato, fatto in casa.
Street food italiano!
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Supplì, crocchette, polpette: chi non ama lo street food all'italiana?
Abbinamento Cibo-Vino
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L'eccellenza dei vini unita alle preparazioni degli chef Gambero Rosso Academy, in una serata davvero unica!
Cena di pesce
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Antipasto, primo e secondo: impariamo a preparare una cena gourmet completa, tutta a base di pesce!
Due cuori in cucina
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Un'occasione golosa per scoprire la complicità in cucina e preparare una romantica cena per due.
Lievitati da Colazione
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Il corso ideale per chi voglia imparare a realizzare colazioni gustosissime in casa, proprio come al bar!
Sfilettare e cuocere il Pesce
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Tanta tecnica e la giusta dose di creatività in questa lezione rivolta a professionisti e appassionati!
Risotto perfetto!
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Il corso ideale per scoprire tutti i segreti necessari a realizzare il risotto perfetto!
ABC della Cucina
350,00 €
Se volete imparare le tecniche fondamentali della cucina ed applicarle alle preparazioni dei vostri piatti, è questo il percorso che fa per voi!
Primi di Pesce
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Il corso perfetto per chi voglia imparare a preparare deliziosi primi piatti dove il pesce è protagonista assoluto!