Risotto Perfetto

    Il corso ideale per scoprire tutti i segreti necessari a realizzare il risotto perfetto!

    70,00 €
    IVA inclusa
    Sede
    • Palermo
    • Roma
    Scegli la data
    • 03/04/24
    Quantità
      Disponibile

    Riferimento: 04A01001996
    Primi piatti

    Risotto Perfetto 

    Preparare un risotto non è poi così difficile, ma per farlo davvero bene ci vogliono tecnica e attenzione ai particolari. Un incontro per imparare a districarsi fra varietà di riso, ingredienti, tostatura e mantecatura, per ottenere risotti deliziosi, cremosi, perfetti.

    Per una maggiore velocità ed efficacia didattica, si lavorerà in due per postazione di lavoro.



    Quando

    Roma: 3 aprile 2024, dalle 18:00 alle 21:00

    Palermo: 3 aprile 2024, dalle 18:00 alle 21:00



    Dove

    Roma: Gambero Rosso Academy Roma, via Ottavio Gasparri, 17

    Palermo: Gambero Rosso Academy Palermo, Palermo Marina Yachting, Molo Trapezoidale, via Filippo Patti 30

    Temi della lezione

    • Introduzione teorica
    • Descrizione vari tipo di riso
    • Cottura
    • Mantecatura

    Materiali forniti

    • Dispense con le ricette oggetto del corso
    • Grembiule Gambero Rosso Academy

    Prezzo

    70,00 €

    Orari, modalità di accredito e info aggiuntive

    Dove posso parcheggiare?

    La sede di Roma mette a disposizione ai corsisti un parcheggio interrato, al civico 13 di via Ottavio Gasparri. Si può scendere ai piani -2 o -3, e poi salire in reception al piano terra.

    La sede di Palermo si trova presso il Molo Trapezoidale che dispone di un parcheggio a pagamento con ingresso da via Filippo Patti.

    Una volta acquistato il corso, cosa devo portare con me?

    Nulla, se non diversamente indicato. Troverà materiali, dispense e grembiule da noi in cucina.

    Come funziona quando arrivo?

    Una volta al desk della reception, basta cercare il proprio nome sul registro del corso, quindi firmare accanto ad esso. Si può quindi aspettare che lo chef o l'assistente vi chiami in cucina.

    Diritto di disdetta, variazioni di programma, annullamento, rinvio corsi:

    Per informazioni riguardo variazioni di programma, annullamento o rinvio corsi e per conoscere le modalità di disdetta si rimanda alla normativa Scuole: Regolamento disdette e rimborsi

    Scheda tecnica

    Mese
    4. Aprile
    Durata
    1 Lezione di 3h