Pizzerie d'Italia 2020

Settima edizione di Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso. 650 locali selezionati lungo la penisola con un criterio ben preciso: attenzione a farine, prodotti, impasti e lievitazioni. Pizze al piatto e pizze al taglio, ce n'è davvero per tutti i gusti.  E poi i premi speciali: le migliori carta delle bevande, le pizze dell'anno,  i maestri dell'impasto, i pizzaioli emergenti. In appendice una sezione dedicata alle migliori pizze italiane nel mondo.