ABC del Vino

ABC del vino è un percorso che prevede cinque incontri, grazie ai quali entrerai nel mondo del vino italiano, partendo dalle tecniche di degustazione e passando attraverso lo studio delle grandi regioni vitivinicole della Penisola. Tutte le lezioni si concluderanno con l'assaggio dei vini scelti e presentati dagli esperti Gambero Rosso. Un’esperienza che ti preparerà ad apprezzare appieno ogni bicchiere!

Quando

Roma:

1, 8, 15, 22 febbraio, 1 marzo 2023, dalle 19:00 alle 21:00

19, 26 aprile, 3, 10, 17 maggio 2023, dalle 19:00 alle 21:00

Palermo:

6, 13, 20, 27 marzo, 3 aprile 2023, dalle 19:00 alle 21:00

Dove

Gambero Rosso Academy Roma, via Ottavio Gasparri, 13/17

Temi delle lezioni

• 1a e 2a LEZIONE: storia e degustazione. Si parte imparando l'approccio al vino; dalla vista al palato, passando per l'olfatto, e ovviamente la sua storia, in un percorso a 360 gradi. Verranno illustrate tutte le fasi dell'assaggio per farti apprezzare da subito tutti i vini selezionati.

• 3a LEZIONE: vini bianchi d'Italia. Una panoramica sui bianchi italiani. Scoprirai le caratteristiche principali di questa grande famiglia, nel nostro Paese ricca soprattutto di autoctoni interessanti e poco noti, e ne degusterai alcuni tra i migliori rappresentanti.

• 4a LEZIONE: vini rossi d'Italia. Imparerai a conoscere i vini rossi, robusti o leggeri, blasonati o sconosciuti, attraverso gli assaggi mirati proposti dai nostri esperti. Così apprezzerai sempre di più il variegato mondo dei rossi italiani.

• 5a LEZIONE: vini dolci e bollicine. Due tipologie particolari e un po' a sé stanti: i vini dolci e gli spumanti. Scoprirai le metodologie di lavorazione e le particolarità, per concludere con un buon calice di dolce e brindare alla fine del tuo cammino con ottime bollicine. Il corso non prevede la cena.

Docente

Roma: Paolo Zaccaria

Palermo: Antonino Aiello e Pasquale Buffa

Materiali forniti

Dispensa con i vini in degustazione

Costo

300,00 €

Orari, modalità di accredito e info aggiuntive

Dove posso parcheggiare?

La sede di Roma mette a disposizione ai corsisti un parcheggio interrato, al civico 13 di via Ottavio Gasparri. Si può scendere ai piani -2 o -3, e poi salire in reception al piano terra.

La sede di Palermo si trova all’interno della ZTL. Consigliamo, qualora non si sia in possesso del pass, di trovare parcheggio presso Piazzetta Spinuzza, nelle immediate vicinanze di Palazzo Branciforte. La piazzetta dispone di un’ampia area parcheggio con zone blu e non è  ZTL

Una volta acquistato il corso, cosa devo portare con me?

Nulla, se non diversamente indicato.

Come funziona quando arrivo?

Una volta al desk della reception, basta cercare il proprio nome sul registro del corso, quindi firmare accanto ad esso. Si può quindi aspettare che il docente chiami in aula.

Diritto di disdetta, variazioni di programma, annullamento, rinvio corsi

Per informazioni riguardo variazioni di programma, annullamento o rinvio corsi e per conoscere le modalità di disdetta si rimanda alla normativa Scuole:  Regolamento disdette e rimborsi