Cuochi per Passione

Esaurito

Ecco il percorso didattico studiato apposta per voi, per farvi raggiungere un livello superiore in cucina.

0,00 €
IVA inclusa
Sede
  • Roma
  • Palermo
Scegli la data
  • 11/10/2018
Prodotto non disponibile con queste opzioni
Descrizione

(8 incontri)  19.00 - 22.00

CUOCHI PER PASSIONE

Per chi ama cucinare in casa e per chi cucina semplicemente per passione e divertimento. Dalla scelta delle materie prime alla presentazione del piatto: un percorso nel mondo della cucina svelandovi i trucchi del mestiere. Otto incontri durante i quali potrete mettervi alla prova e sentirvi dei veri e propri chef. 

1° incontro - Organizzazione della cucina e taglio delle verdure

2° incontro - Antipasti

3° incontro - La Pasta

4° incontro - I Risotti

5° incontro - Il Pesce

6° incontro - La Carne

7° incontro - Il Fritto misto

8° incontro - I Dolci

Nelle aule attrezzate delle Scuole del Gambero Rosso i partecipanti realizzeranno le ricette oggetto della lezione, mettendo alla prova la loro abilità, sempre sotto la supervisione dello chef/docente. Ogni incontro prevede un momento teorico (spiegazione degli ingredienti e delle ricette), uno pratico e per finire l'assaggio dei piatti preparati.   Per una maggiore velocità ed efficacia didattica, si lavorerà in due per postazione di lavoro.  

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Difficoltà
Livello intermedio
Durata
8 Lezioni di 3h
Frequenza
Una Lezione a settimana
Recensioni
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