Lievitati da Tradizione: Sfincione e Focacce

Tecniche e segreti per preparare un ottimo sfincione e una gustosa focaccia

150,00 €
IVA inclusa
Sede
  • Palermo
Scegli la data
  • 30/11/20
Disponibile dal: 2020-10-23
Referenza:
04A04000239
Descrizione

LIEVITATI DA TRADIZIONE: SFINCIONE E FOCACCE

Grandi protagonisti delle serate in famiglia e tra amici, i lievitati fanno parte di quella categoria di preparazioni capaci di appagare lo spirito, grazie alla lavorazione di cui necessitano, e il corpo, dando vita a leccornie che tutti i giorni vorremmo replicare. In questo corso celebriamo un’istituzione della nostra tradizione gastronomica e una sua variante, presente in diverse modalità su tutto il territorio nazionale, in vista delle imminenti festività. Non c’è Cena della Vigilia che si rispetti senza lo Sfincione, infatti, e come meglio inaugurare il Pranzo di Natale se non con una Focaccia appena sfornata?

Quando

Palermo:  30 NOVEMBRE e 1 dicembre 2020, dalle 19:00 alle 22:00

Dove

Gambero Rosso Academy Palermo, via Bara all'Olivella, 2

Tema delle lezioni

Prima lezione: preparazione degli impasti

Seconda lezione: definizione condimenti e cottura

Docente

Melania Guarneri

Materiali forniti 

Dispensa didattica

Grembiule Gambero Rosso Academy 

Attestato Gambero Rosso Academy

Costo

150,00 €

A che ora devo essere in sede?

E’ necessario arrivare in sede il giorno del corso entro le ore 19:00

Dove posso parcheggiare?

La sede di Palermo si trova all’interno della ZTL. Consigliamo, qualora non si sia in possesso del pass, di trovare parcheggio presso Piazzetta Spinuzza, nelle immediate vicinanze di Palazzo Branciforte. La piazzetta dispone di un’ampia area parcheggio con zone blu e non è  ZTL

Una volta acquistato il corso, cosa devo portare con me?

Nulla, se non diversamente indicato. Troverà materiali, dispense e grembiule da noi in cucina.

Come funziona quando arrivo?

Una volta al desk della reception, basta cercare il proprio nome sul registro del corso, quindi firmare accanto ad esso. Si può quindi aspettare che lo chef o l'assistente vi chiami in cucina.

Diritto di disdetta, variazioni di programma, annullamento, rinvio corsi

Per informazioni riguardo variazioni di programma, annullamento o rinvio corsi e per conoscere le modalità di disdetta si rimanda alla normativa Scuole:  Regolamento disdette e rimborsi

Dettagli del prodotto
04A04000239
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