Le Basi della Cucina Vegana

Un corso per acquisire delle solide basi di cucina vegana, con un occhio attento al biologico

200,00 €
IVA inclusa
Sede
  • Palermo
Scegli la data
  • 08/10/20
Disponibile dal: 2020-07-16
Referenza:
04A04000231
Descrizione

LA CUCINA VEGANA

Fuori da facili semplificazioni, in questo percorso volto alla scoperta delle metodologie che contraddistinguono questo specifico approccio alla cucina, investigheremo come, partendo da una materia prima biologica e selezionata, si possa dar vita a preparazioni che rendano conto degli ideali che ne guidano l'approccio e che guardino alla sostenibilità delle pratiche di cucina, valorizzando la biodiversità e le peculiarità di ciascun territorio.

Quando

Palermo:  8, 15 E 22 ottobre, dalle 19:00 alle 22:00

Dove

Gambero Rosso Academy Palermo, via Bara all'Olivella, 2

Tema delle lezioni

Mondo bio&vegan e materie prime

i primi piatti

gli antipasti e i secondi

i dolci da colazione e i dessert

Docente

Maurizio Valguarnera

Materiali forniti 

Dispensa didattica

Grembiule Gambero Rosso Academy 

Attestato Gambero Rosso Academy

Costo

200,00 €

Orari e altre informazioni

A che ora devo essere in sede?

E’ necessario arrivare in sede il giorno del corso entro le ore 19:00

Dove posso parcheggiare?

La sede di Palermo si trova all’interno della ZTL. Consigliamo, qualora non si sia in possesso del pass, di trovare parcheggio presso Piazzetta Spinuzza, nelle immediate vicinanze di Palazzo Branciforte. La piazzetta dispone di un’ampia area parcheggio con zone blu e non è  ZTL

Una volta acquistato il corso, cosa devo portare con me?

Nulla, se non diversamente indicato. Troverà materiali, dispense e grembiule da noi in cucina.

Come funziona quando arrivo?

Una volta al desk della reception, basta cercare il proprio nome sul registro del corso, quindi firmare accanto ad esso. Si può quindi aspettare che lo chef o l'assistente vi chiami in cucina.

Diritto di disdetta, variazioni di programma, annullamento, rinvio corsi

Per informazioni riguardo variazioni di programma, annullamento o rinvio corsi e per conoscere le modalità di disdetta si rimanda alla normativa Scuole:  Regolamento disdette e rimborsi

Dettagli del prodotto
04A04000231

Scheda tecnica

Durata
3 Lezioni di 3h
Frequenza
Una Lezione a settimana
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