Il Gelato Naturale

Il rimedio più goloso contro il caldo

150,00 €
IVA inclusa
Sede
  • Palermo
Scegli la data
  • 29/09/20
Disponibile dal: 2020-07-24
Referenza:
04A04000224
Descrizione

IL GELATO NATURALE

Un corso dedicato ad un grande protagonista delle giornate estive ma che tutto l’anno  delizia e accompagna i momenti di relax, il gelato artigianale è un monumento alla capacità dell’uomo di trasformare la materia prima per farne qualcosa di totalmente inedito. In questo corso scopriremo come realizzarlo partendo da ingredienti, per origine e vocazione, vegani e biologici, al fine di conoscerne pregi e caratteristiche e introdurre al mondo del gelato naturale, salutare e sostenibile.

Quando

Palermo:  29 e 30 settembre, dalle 19:00 alle 22:00

Dove

Gambero Rosso Academy Palermo, via Bara all'Olivella, 2

Tema delle lezioni

mondo bio&vegan e materie prime

bilanciamento

 preparazione basi

realizzazione e mantecatura gelato

-          gelato base acqua

-          gelato base crema

                   

Docente

Maurizio Valguarnera

Materiali forniti

Dispensa didattica

Grembiule Gambero Rosso Academy

Attestato Gambero Rosso Academy

Costo

150,00 €

 

Orari e info aggiuntive

A che ora devo essere in sede?

E’ necessario arrivare in sede il giorno del corso entro le ore 19:00

Dove posso parcheggiare?

La sede di Palermo si trova all’interno della ZTL. Consigliamo, qualora non si sia in possesso del pass, di trovare parcheggio presso Piazzetta Spinuzza, nelle immediate vicinanze di Palazzo Branciforte. La piazzetta dispone di un’ampia area parcheggio con zone blu e non è  ZTL

Una volta acquistato il corso, cosa devo portare con me?

Nulla, se non diversamente indicato. Troverà materiali, dispense e grembiule da noi in cucina.

Come funziona quando arrivo?

Una volta al desk della reception, basta cercare il proprio nome sul registro del corso, quindi firmare accanto ad esso. Si può quindi aspettare che lo chef o l'assistente vi chiami in cucina.

Diritto di disdetta, variazioni di programma, annullamento, rinvio corsi

Per informazioni riguardo variazioni di programma, annullamento o rinvio corsi e per conoscere le modalità di disdetta si rimanda alla normativa Scuole:  Regolamento disdette e rimborsi

In collaborazione con:

Dettagli del prodotto
04A04000224

Scheda tecnica

Durata
2 Lezioni di 3h
Frequenza
Lezioni in giorni consecutivi
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