Antipasti Creativi

È sempre utile avere due o tre ricette di antipasti sfiziosi da sfoggiare, soprattutto se sono nuove e creative!

70,00 €
IVA inclusa
Sede
  • Roma
Scegli la data
  • 30/01/20
  • 30/03/20
Ultimi posti disponibili
Referenza:
04A01000841
Descrizione

Antipasti Creativi

Per tutte le vostre cene o i vostri pranzi importanti, avere il giusto antipasto può fare la differenza. Imparate nuove ricette creative sotto la guida dei nostri chef Gambero Rosso Academy.

Quando:

30 gennaio, dalle 19:00 alle 22:00

30 marzo, dalle 19:00 alle 22:00

Dove:

Gambero Rosso Academy Roma, via Ottavio Gasparri, 17

Temi della lezione:

  • Introduzione teorica
  • preparazione delle materie prime
  • assemblaggio degli antipasti
  • assaggio

Docente:

30 gennaio: Cristiano Catapano, attualmente alla guida della cucina all'Achilli Caffè. Nelle sue esperienze lavorative è spesso stato sia executive chef che pastry chef. Da poco è ambasciatore della pasticceria del Lazio.

30 marzo: Edi Dottori, chef de La Sala della Comitissa, a Civita Castellana

Materiali forniti

  • Dispensa con le ricette oggetto del corso
  • Grembiule Gambero Rosso Academy

Costo

70,00 €

Orari, modalità di accredito e info aggiuntive

A che ora devo essere in sede?

E’ necessario arrivare in sede il giorno del corso entro le ore 19:00

Dove posso parcheggiare?

La sede di Roma mette a disposizione ai corsisti un parcheggio interrato, al civico 13 di via Ottavio Gasparri. Si può scendere ai piani -2 o -3, e poi salire in reception al piano terra.

Una volta acquistato il corso, cosa devo portare con me?

Nulla, se non diversamente indicato. Troverà materiali, dispense e grembiule da noi in cucina.

Come funziona quando arrivo?

Una volta al desk della reception, basta cercare il proprio nome sul registro del corso, quindi firmare accanto ad esso. Si può quindi aspettare che lo chef o l'assistente vi chiami in cucina.

Diritto di disdetta, variazioni di programma, annullamento, rinvio Corsi:

Per informazioni riguardo variazioni di programma, annullamento o rinvio corsi e per conoscere le modalità di disdetta si rimanda alla normativa Scuole:  Regolamento disdette e rimborsi

Dettagli del prodotto
04A01000841

Scheda tecnica

Durata
1 Lezione di 3h
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