La carne: ricette gourmet

Tante ricette gourmet con la carne

150,00 €
IVA inclusa
Sede
  • Nola (Na)
Scegli la data
  • 05/11/19
Referenza:
04A02000273
Descrizione

La carne: ricette gourmet

Ecco il corso dove è la carne la protagonista assoluta del vostro menu! Dalla bistecca alla tartare, dallo spezzatino al polpettone, dal roastbeef al brasato. Se ami la carne bovina e vuoi imparare a conoscerla meglio, questo è il corso che fa per te! Una intera serata per imparare i fondamenti e i segreti della carne e creare un menu gourmet.

Quando

5 e 12 novembre dalle ore 19 alle ore 22

Dove

Gambero Rosso Academy – Interporto campano di Nola – 80035 Nola (NA)

Temi delle lezioni

In questa lezione i nostri docenti vi daranno preziosi consigli per scegliere al meglio le carni, passando poi ad altri trucchi per taglio, cottura e presentazione.

Docenti

Vittorio Carotenuto, Chef e titolare dell’Osteria Donna Maria di Torre del Greco (NA), ha avuto importanti esperienze culinarie al fianco di importanti chef, come Antonino Cannavacciuolo, che gli ha trasmesso l’importanza della materia prima, come saperla rispettare e come saperla valorizzare.

Materiali forniti 

Ricettario e parannanza

Costo

€150,00

Scadenza Iscrizione

Entro le ore 12 del giorno antecedente la data del corso prescelto

Orari e modalità di accredito e info aggiuntive

Una volta acquistato online il biglietto cosa devo portare con me?

Basta portare una stampa di conferma dell’acquisto del corso online

A che ora devo essere in sede?

È consigliabile arrivare almeno 15 minuti prima dell’orario previsto di inizio corso

Come funziona quando arrivo?

All'arrivo sarai accolto in segreteria corsi per la registrazione al corso, la firma sul registro e la consegna del ricettario e della parannanza (che resterà a te). Sarà l’assistente dello Chef che ti chiamerà in cucina

Dove posso parcheggiare?

La Gambero Rosso Academy di Napoli disponde di un parcheggio gratuito all'esterno

Diritto di disdetta

Per informazioni riguardo variazioni di programma, annullamento o rinvio corsi e per conoscere le modalità di disdetta si rimanda alla normativa Scuole: Regolamento disdette e rimborsi

Dettagli del prodotto
04A02000273

Scheda tecnica

Durata
2 Lezioni di 3h
Frequenza
Una Lezione a settimana
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