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un incontro, 19:00 - 22:00
Venite a scoprire il caposaldo della tradizione italiana: la pasta! Imparerete a fare la sfoglia, a tirarla e a stenderla, all'uovo e acqua e farina, normale o ripiena, come vere sfogline! Verranno illustrate tante tecniche e ricette per realizzare piatti gustosi, secondo la tradizione e nelle versioni più moderne e gourmet.