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un incontro, 19:00 - 22:00
Un corso per realizzare panini d'autore partendo dalla realizzazione stessa del pane. Vi proporremo panini inediti, che si discostino dalle proposte cui solitamente siamo abituati, e vi mostreremo come realizzarli dall'inizio alla fine: dalla lavorazione degli impasti alla creazione dei ripieni, il corso aprirà nuovi orizzonti gastronomici e vi darà la possibilità di realizzare il panino perfetto.