La Cucina del Pomodoro

un incontro, 19:00 - 22:00

Questo corso è un omaggio all’ingrediente simbolo della nostra cucina…il pomodoro, che dalla scoperta dell’America si è fatto sempre più strada sulle nostre tavole, fino a diventare identitario della cucina italiana. Da quello datterino al ciliegino, dal piennolo al pachino fino al famosissimo San Marzano, sotto la guida di uno chef esperto della Gambero Rosso Academy un corso pratico dedicato al pomodoro, della durata di circa tre ore per imparare a valorizzare questo ingrediente dalle mille virtù e a realizzare tante ricette indimenticabili!