Abbinamento Cibo-Vino Speciale Natale

L'eccellenza dei vini unita alle preparazioni degli chef Gambero Rosso Academy in una serata davvero unica, per prepararsi al Natale!

90,00 €
IVA inclusa
Sede
  • Roma
Scegli la data
  • 17/12/18
Chef docente
  • Salvo Cravero
Docente
  • Filippo Rapini
Referenza:
04D01000089
Descrizione

(un incontro) - 19:00 - 22:00

Da sempre uno dei problemi più grandi dell'organizzare una cena o un pranzo sta non tanto nelle preparazioni in sé, quanto nella necessità di abbinare i piatti col vino corretto. E ovviamente, durante le feste, quest'esigenza è ancora più forte.

Proprio per questo il Gambero Rosso organizza un corso per darvi le corrette basi dell'abbinamento cibo vino.

Uno dei nostri esperti vino vi guiderà nel percorso degustazione, mentre uno chef preparerà un piatto per il primo abbinamento e vi mostrerà poi come eseguire il secondo piatto; dopo uno showcooking dello chef, infatti, saranno i partecipanti a preparare una seconda ricetta, e quindi degusteranno i vini scelti con entrambe le preparazioni.

Questo appuntamento, però, sarà un po' speciale, visto che andremo ad unire grandi vini a grandi piatti tipici del Natale, classici o rivisitati. Non perdete questa serata unica!

Per una maggiore velocità ed efficacia didattica, si lavorerà in due per postazione di lavoro.

Dettagli del prodotto
04D01000089

Scheda tecnica

Durata
1 Lezione di 3h
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