La Cena della Vigilia

La Cena della Vigilia

La sacralità della cena della Vigilia di Natale attraverso un corso che avrà come protagoniste le ricette della tradizione, quelle immancabili, che magari avrete già sperimentato ma che acquisteranno tutta un'altra luce attraverso l'esperienza e la maestria dei nostri chef, e chi lo sa, magari qualche sorpresa, per rendere diversa la cena più importante del'anno!

Quando:

12 dicembre, dalle 18:00 alle 21:00

Dove:

Gambero Rosso Academy Roma, via Ottavio Gasparri, 17

Temi della lezione:

• introduzione teorica
• ingredienti tipici e stagionali
• piatti classici
• piatti moderni
• rivisitare un classico

Docente:

Daniele Mangiaracina, chef del ristorante Sughero, a Roma

Materiali forniti

• Dispensa con le ricette oggetto del corso
• Grembiule Gambero Rosso Academy

Costo

100,00 €

Orari, modalità di accredito e info aggiuntive

Dove posso parcheggiare?

La sede di Roma mette a disposizione ai corsisti un parcheggio interrato, al civico 13 di via Ottavio Gasparri. Si può scendere ai piani -2 o -3, e poi salire in reception al piano terra.

Una volta acquistato il corso, cosa devo portare con me?

Nulla, se non diversamente indicato. Troverà materiali, dispense e grembiule da noi in cucina.

Come funziona quando arrivo?

Una volta al desk della reception, basta cercare il proprio nome sul registro del corso, quindi firmare accanto ad esso. Si può quindi aspettare che lo chef o l'assistente vi chiami in cucina.

Diritto di disdetta, variazioni di programma, annullamento, rinvio Corsi:

Per informazioni riguardo variazioni di programma, annullamento o rinvio corsi e per conoscere le modalità di disdetta si rimanda alla normativa Scuole:  Regolamento disdette e rimborsi