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un incontro, 19:00 - 22:00
Un piatto che abbraccia i Paesi del Mediterraneo, un ponte tra diverse culture, un orgoglio della nostra tradizione gastronomica che viene debitamente celebrato. A partire dall'incoccio della semola, siano alla preparazione del brodo, per finire con la sua composizione nel piatto, sarete protagonisti di una lezione indispensabile a chi vuol provare a realizzare a casa un piatto che è più di un semplice pasto, è tradizione, è cultura, è fratellanza.