A causa dell’emergenza Coronavirus i corsi di cucina sono sospesi.
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un incontro, 19:00 - 22:00
Un corso per imparare a riconoscerne le qualità al momento dell’acquisto e soprattutto per scoprirne la versatilità in cucina. Che sia in tranci, a fette o a tartare ad ogni taglio la sua preparazione ideale, le tecniche di marinatura e tutto quello che serve a mantenere la carne del tonno morbida e succulenta durante la cottura. Tante ricette per dare vita ad innumerevoli piatti dall'antipasto al secondo.