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un incontro, 19:00 - 22:00
Un corso alla scoperta dei tanti tipi di carne e dei diversi tagli, imparare a riconoscerne le qualità e a scegliere le modalità di cottura più idonee per realizzare piatti succulenti e originali.
Spazio alla creatività per scoprire come declinare la carne in tanti piatti invitanti ed imparare a scegliere carni di qualità e celebrarle degnamente ai fornelli!