Sfilettare e Cuocere il Pesce

Esaurito

Tanta tecnica e la giusta dose di creatività in questa lezione rivolta a professionisti e appassionati

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IVA inclusa
Sede
  • Roma
Scegli la data
  • 01/12/20
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Descrizione

Sfilettare e cuocere il pesce

Sfilettare il pesce è operazione delicata ma non impossibile. Richiede tecnica e perizia, che si possono apprendere con facilità attraverso la guida di un bravo maestro. 

Quando

1 dicembre 2020, dalle 19:00 alle 22:00

Dove

Gambero Rosso Academy Roma, via Ottavio Gasparri, 13/17 – 00152 Roma

Temi delle lezioni

Alla sfilettatura seguiranno le preparazioni, crude e cotte, per assaporare al meglio le delizie dei nostri mari. Con i preziosi suggerimenti e piccoli segreti dello chef, gli allievi sapranno dare a ogni piatto un gusto speciale.

Docente

Salvo Cravero, chef, consulente e docente Gambero Rosso Academy

Materiali forniti 

Dispense con le ricette oggetto del corso

Grembiule Gambero Rosso Academy

Costo

70,00 €

Diritto di disdetta

Per informazioni riguardo variazioni di programma, annullamento o rinvio corsi, e per conoscere le modalità di disdetta si rimanda alla normativa Scuole: Regolamento disdette e rimborsi

Scadenza Iscrizione

Le iscrizioni dovranno pervenire entro il 2 febbraio 2020

Orari e modalità di accredito e info aggiuntive

Una volta acquistato online il biglietto cosa devono portare con me?

Nulla, se non diversamente indicato. Troverà materiali, dispense e grembiule da noi in cucina.

A che ora devo essere in sede?

È necessario arrivare in sede il giorno del corso entro le ore 19:00.

Come funziona quando arrivo?

Una volta al desk della reception, firmare la propria presenza sul registro del corso ed attendere che il docente vi chiami in aula.

Dove posso parcheggiare?

La sede di Roma mette a disposizione dei corsisti un parcheggio interrato, al civico 13 di via Ottavio Gasparri. Si può scendere ai piani -2 o -3 e poi salire in reception al piano terra.

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Durata
1 Lezione di 3h
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