Menu di primavera

Esaurito

Tutto il gusto della primavera!

60,00 €
IVA inclusa
Non disponibile
Descrizione

un incontro, 19:00 - 22:00

Il corso che dà il benvenuto alla nuova stagione con ricette che ne sposino lo spirito, in termini di materia prima e tecniche di cottura. Per riscoprire profumi e sapori accantonati per un po' e dedicarsi a ricette leggere, colorate e buonissime.

Nelle aule attrezzate delle Scuole del Gambero Rosso i partecipanti realizzeranno le ricette oggetto della lezione, mettendo alla prova la loro abilità, sempre sotto la supervisione dello chef/docente. L'incontro prevede un momento teorico (spiegazione degli ingredienti e delle ricette), uno pratico e per finire l'assaggio dei piatti preparati.

Per una maggiore velocità ed efficacia didattica, si lavorerà in due per postazione.

Gambero Rosso Academy ha scelto la pasta Pastificio dei Campi

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Scheda tecnica

Durata
1 Lezione di 3h
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