L'Arte dell'Impiattamento

Imparate ad impiattare come i grandi chef!

70,00 €
IVA inclusa
Sede
  • Roma
Scegli la data
  • 09/10/2018
Chef docente
  • Salvo Cravero
Referenza:
04A01000424
Descrizione

(un incontro)  19.00 - 22.00

Cucinare bene è importante, ma se poi non si presenta bene la pietanza sembra quasi che i propri sforzi vengano sviliti.

E allora venite ad imparare come comporre ad hoc i vostri piatti, seguendo i consigli dello chef Gambero Rosso Academy!

Nelle aule attrezzate delle Scuole del Gambero Rosso i partecipanti realizzeranno le ricette oggetto della lezione, mettendo alla prova la loro abilità, sempre sotto la supervisione dello chef/docente. Ogni incontro prevede un momento teorico (spiegazione degli ingredienti e delle ricette), uno pratico e per finire l'assaggio dei piatti preparati.

Per una maggiore velocità ed efficacia didattica, si lavorerà in due per postazione di lavoro.

Dettagli del prodotto
04A01000424

Scheda tecnica

Durata
1 Lezione di 3h
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