La Cucina Piemontese

dalle 18:00 alle 21:00

Una lezione per imparare a conoscere e preparare i piatti di una cucina dai sapori intensi e suggestivi.

Alla Città del gusto Lecce, con lo chef di Gambero Rosso Academy Maurizio Raselli (3Rane Ristoro),

piemontese doc, gli allievi faranno un viaggio in Piemonte attraverso i fornelli, cimentandosi con la

preparazione di tre ricette del patrimonio gastronomico sabaudo innovate con l'estro dello chef.

Come sempre, i piatti preparati si degusteranno con un vino in abbinamento. 

Ai partecipanti in omaggio il grembiule di Città del gusto Lecce.