Uovo: tecniche, preparazioni, abbinamenti

Esaurito

L'uovo: versatilità in cucina

60,00 €
IVA inclusa
Non disponibile
Descrizione

UOVO: TECNICHE, PREPARAZIONI, ABBINAMENTI

Sicuri di sapere tutto sulle uova? Sono un ingrediente di base per tante preparazioni dolci nei piatti della tradizione italiana.

Ma grazie al loro alto valore biologico e nutrizionale rappresentano anche una costante nella nostra cucina: dalla colazione alla pasta, dai dolci ai secondi piatti veloci.

Un corso di tre ore per imparare tutto sulle uova: dalla pulizia al controllo della freschezza fino alla cottura! Vi insegneremo a preparare e a presentare le uova in modo originale esaltandone il gusto e le proprietà organolettiche e nutrizionali, a scegliere i giusti abbinamenti e a non sbagliare i tempi di cottura!

Quando

1 aprile dalle ore 19 alle ore 22

Dove

Gambero Rosso Academy – Interporto campano di Nola – 80035 Nola (NA)

Temi delle lezioni

In questa lezione i nostri docenti vi daranno preziosi consigli per scegliere al meglio le carni, passando poi ad altri trucchi per taglio, cottura e presentazione.

Materiali forniti

Ricettario e parannanza

Costo

€60

Diritto di disdetta

Per informazioni riguardo variazioni di programma, annullamento o rinvio corsi e per conoscere le modalità di disdetta si rimanda alla normativa Scuole: Regolamento disdette e rimborsi

Scadenza Iscrizione

Entro le ore 12 del giorno antecedente la data del corso prescelto

Orari e modalità di accredito e info aggiuntive

Una volta acquistato online il biglietto cosa devo portare con me?

Basta portare una stampa di conferma dell’acquisto del corso online

A che ora devo essere in sede?

È consigliabile arrivare almeno 15 minuti prima dell’orario previsto di inizio corso

Come funziona quando arrivo?

All’arrivo sarai accolto in segreteria corsi per la registrazione al corso, la firma sul registro e la consegna del ricettario e della parannanza (che resterà a te). Sarà l’assistente dello Chef che ti chiamerà in cucina

Dove posso parcheggiare?

All’esterno della nostra struttura c’è un parcheggio gratuito  

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Durata
1 Lezione di 3h
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