Uovo: tecniche, preparazioni, abbinamenti

Esaurito

L'uovo: versatilità in cucina

60,00 €
IVA inclusa
Non disponibile
Descrizione

un incontro, 19:00 - 22:00

Sicuri di sapere tutto sulle uova? Sono un ingrediente di base per tante preparazioni dolci nei piatti della tradizione italiana. Ma grazie al loro alto valore biologico e nutrizionale rappresentano anche una costante nella nostra cucina: dalla colazione alla pasta, dai dolci ai secondi piatti veloci. Un corso di tre ore per imparare tutto sulle uova: dalla pulizia al controllo della freschezza fino alla cottura! Vi insegneremo a preparare e a presentare le uova in modo originale esaltandone il gusto e le proprietà organolettiche e nutrizionali, a scegliere i giusti abbinamenti e a non sbagliare i tempi di cottura!

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Scheda tecnica

Durata
1 Lezione di 3h
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