un incontro, 19:00 - 22:00

Frappe, castagnole, ravioli, e altre sfiziose novità: il Carnevale ispira i golosi di tutta Italia con tante ottime ricette. Venite a scoprirle da noi, tradizionali o...con un tocco in più!

Nelle aule attrezzate delle Scuole del Gambero Rosso i partecipanti realizzeranno le ricette oggetto della lezione, mettendo alla prova la loro abilità, sempre sotto la supervisione dello chef/docente. Ogni incontro prevede un momento teorico (spiegazione degli ingredienti e delle ricette), uno pratico e per finire l'assaggio dei piatti preparati.

Per una maggiore velocità ed efficacia didattica, si lavorerà in due per postazione di lavoro.