Torte salate e quiches

La soluzione perfetta per un buffet o per uno sfizioso pranzo. Scoprite come prepararle con il nostro corso!

60,00 €
IVA inclusa
Sede
  • Lecce
Scegli la data
  • 11/03/19
Chef docente
  • Francesco Pellegrino
Referenza:
04A05000110
Descrizione

19:00 - 22:00 

TORTE SALATE E QUICHES

Dalla tradizione italiana a quella francese: venite a scoprire l'irresistibile mondo della pasticceria salata, da portare ad un pic-nic o da offrire per uno sfizioso aperitivo.

Nelle aule attrezzate delle Scuole del Gambero Rosso i partecipanti realizzeranno le ricette oggetto della lezione, mettendo alla prova la loro abilità, sempre sotto la supervisione dello chef/docente. Ogni incontro prevede un momento teorico (spiegazione degli ingredienti e delle ricette), uno pratico e per finire l'assaggio dei piatti preparati.

Per una maggiore velocità ed efficacia didattica, si lavorerà in due per postazione di lavoro.

Dettagli del prodotto
04A05000110

Scheda tecnica

Durata
1 Lezione di 3h
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