Cena di Carne

Esaurito

Ecco il corso dove è la carne la protagonista assoluta del vostro menu!

70,00 €
IVA inclusa
Non disponibile
Descrizione

CENA DI CARNE

Costruiamo insieme un menu a base di carne, con ricette sfiziose per preparare deliziosi piatti per stupire i vostri ospiti.

Quando:

Roma: 7 aprile, dalle 19:00 alle 22:00

Dove:

Gambero Rosso Academy Roma, via Ottavio Gasparri, 17

Gambero Rosso Academy Napoli – Interporto campano di Nola – 80035 Nola (NA)

Temi della lezione:

  • introduzione teorica
  • descrizione vari tagli e cotture
  • presentazione dei piatti
  • preparazione
  • assaggio

Docente

Cristiano Catapano, attualmente è alla guida della cucina all'Achilli Caffè. Nelle sue esperienze lavorative è spesso stato sia executive chef che pastry chef. Da poco è ambasciatore della pasticceria del Lazio.

Materiali forniti

  • Dispensa con le ricette oggetto del corso
  • Grembiule Gambero Rosso Academy

Costo

70,00 €

Orari, modalità di accredito e info aggiuntive

A che ora devo essere in sede?

E’ necessario arrivare in sede il giorno del corso entro le ore 19:00

Dove posso parcheggiare?

La sede di Roma mette a disposizione ai corsisti un parcheggio interrato, al civico 13 di via Ottavio Gasparri. Si può scendere ai piani -2 o -3, e poi salire in reception al piano terra.

La sede di Napoli dispone di un parcheggio gratuito esterno

Una volta acquistato il corso, cosa devo portare con me?

Nulla, se non diversamente indicato. Troverà materiali, dispense e grembiule da noi in cucina.

Come funziona quando arrivo?

Una volta al desk della reception, basta cercare il proprio nome sul registro del corso, quindi firmare accanto ad esso. Si può quindi aspettare che lo chef o l'assistente vi chiami in cucina.

Diritto di disdetta, variazioni di programma, annullamento, rinvio Corsi:

Per informazioni riguardo variazioni di programma, annullamento o rinvio corsi e per conoscere le modalità di disdetta si rimanda alla normativa Scuole:  Regolamento disdette e rimborsi

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Durata
1 Lezione di 3h
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