Street Food Italiano

Esaurito

Ecco il corso tutto dedicato al cibo da strada! Venite a scoprire e realizzare tante golosissime ricette!

60,00 €
IVA inclusa
Sede
  • Napoli
  • Roma
Scegli la data
  • 08/10/20
Prodotto non disponibile con queste opzioni
Disponibile dal: 2020-08-12
Referenza:
04A01001006
Descrizione

STREET FOOD

Una panoramica per apprendere le tecniche e le ricette dei più famosi street food Italiani. Coast to coast, il golosissimo cibo da strada firmato Gambero Rosso!   Nelle aule attrezzate delle Scuole del Gambero Rosso i partecipanti realizzeranno le ricette oggetto della lezione, mettendo alla prova la loro abilità, sempre sotto la supervisione dello chef/docente. Ogni incontro prevede un momento teorico (spiegazione degli ingredienti e delle ricette), uno pratico e per finire l'assaggio dei piatti preparati.

Per una maggiore velocità ed efficacia didattica, si lavorerà in due per postazione di lavoro.

Quando

Roma: 8 ottobre, dalle 19:00 alle 22:00

Napoli: 3 novembre, dalle 19:00 alle 22:00

Dove

Gambero Rosso Academy Roma, via Ottavio Gasparri, 17

Temi della lezione

  • introduzione teorica
  • frittura
  • panini
  • altro

Docente:

Roma -  Salvo Cravero: chef docente e consulente, storico collaboratore Gambero Rosso Academy

Materiali forniti

  • Dispense con le ricette oggetto del corso
  • Grembiule Gambero Rosso Academy

Costo

60,00 €

Orari, modalità di accredito e info aggiuntive

A che ora devo essere in sede?

E’ necessario arrivare in sede il giorno del corso entro le ore 19:00

Dove posso parcheggiare?

La sede di Roma mette a disposizione ai corsisti un parcheggio interrato, al civico 13 di via Ottavio Gasparri. Si può scendere ai piani -2 o -3, e poi salire in reception al piano terra.

La Gambero Rosso Academy Napoli dispone di un parcheggio gratuito esterno

Una volta acquistato il corso, cosa devo portare con me?

Nulla, se non diversamente indicato. Troverà materiali, dispense e grembiule da noi in cucina.

Come funziona quando arrivo?

Una volta al desk della reception, basta cercare il proprio nome sul registro del corso, quindi firmare accanto ad esso. Si può quindi aspettare che lo chef o l'assistente vi chiami in cucina.

Diritto di disdetta, variazioni di programma, annullamento, rinvio Corsi:

Per informazioni riguardo variazioni di programma, annullamento o rinvio corsi e per conoscere le modalità di disdetta si rimanda alla normativa Scuole:  Regolamento disdette e rimborsi

Dettagli del prodotto
04A01001006

Scheda tecnica

Durata
1 Lezione di 3h
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