Menu Veg

Sana, buona, trendy! La cucina vegetariana, è una scelta intelligente! Insieme agli chef della Gambero Rosso Academy scopriremo ricette sane, gourmet, naturali, equilibrate ed anche buone.

60,00 €
IVA inclusa
Sede
  • Roma
  • Nola (Na)
Scegli la data
  • 26/06/2018
Chef docente
Referenza:
04A02000161
Descrizione

(un incontro) 19:00 - 22:00

Partendo dalle conoscenze base di una cucina naturale e gustosa utilizzando i sostituti delle proteine animali, oltre ai preziosissimi cereali come miglio, orzo, farro.      

Imparate a realizzare un menu vegetariano creativo e goloso coi nostri chef, per uno stile di vita sano, o semplicemente per divertimento!

Nelle aule attrezzate delle Scuole del Gambero Rosso i partecipanti realizzeranno le ricette oggetto della lezione, mettendo alla prova la loro abilità, sempre sotto la supervisione dello chef/docente. Ogni incontro prevede un momento teorico (spiegazione degli ingredienti e delle ricette), uno pratico e per finire l'assaggio dei piatti preparati.

Per una maggiore velocità ed efficacia didattica, si lavorerà in due per postazione di lavoro.

Dettagli del prodotto
04A02000161

Scheda tecnica

Durata
1 Lezione di 3h
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