(un incontro) 19:00 - 22:00
DOLCI AMERICANI
Da quando li abbiamo visti per la prima volta in film e serie televisive ci hanno rapito il cuore...no, non parliamo dei divi di Hollywood, ma dei mitici dolci americani! Venite a scoprire i loro segreti alla Città del Gusto!
Nelle aule attrezzate delle Scuole del Gambero Rosso i partecipanti realizzeranno le ricette oggetto della lezione, mettendo alla prova la loro abilità, sempre sotto la supervisione dello chef/docente. Ogni incontro prevede un momento teorico (spiegazione degli ingredienti e delle ricette), uno pratico in cui tutti i partecipanti prendono parte alla realizzazione delle ricette e, per finire, l'assaggio dei piatti preparati.
Per una maggiore velocità ed efficacia didattica, si lavorerà in gruppi di lavoro.