Dalle 19.00 alle 22.00, con il pastry-chef Francesco Pellegrino, una lezione per imparare a conoscere e utilizzare le tecniche di lavorazione del cioccolato, per dolci straordinari e risultati impeccabili

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Piccoli Chef - Pasticceria

32,79 €

Dalle 16 alle 18, un corso di pasticceria per piccoli appassionati, che si divertiranno a preparare e decorare dolci prelibati con Eloisa Casavola

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Piccoli Chef in Cucina: Carnevale

32,79 €

Bambini e Carnevale: connubio perfetto!

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La cucina romana

40,98 €

Impariamo tutti i segreti della cucina romana!

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La Cucina Piemontese

40,98 €

Venite a scoprire la cucina piemontese con lo chef Maurizio Raselli, piemontese doc

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Pasticceria, che Passione!

150,00 €

Venite ad imparare un primo approccio alla pasticceria!

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Food&Wine: Dolce più Dolce

20,49 €

Dalle 19.00 alle 21.00 un incontro per imparare a conoscere i vini dolci e come abbinarli, con la relatrice Francesca Serio e i dolci di Francesco Pellegrino

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Food&Drink con QuantoBastaLecce

40,98 €

Come preparare dei drink a regola d’arte e abbinarli alla perfezione, con QuantoBastaLecce e gli chef Pellegrino

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Menu “Tre Bicchieri”

57,38 €

Dalle 19.00 alle 22.00, con lo chef-sommelier Flavio Pedaci, si prepara un menu interamente abbinato a vini premiati con il massimo punteggio dalla Guida Vini Gambero Rosso

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In Cucina con Giorgione

120,00 €

L'oste più famoso della TV è pronto a svelarvi i suoi segreti!

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Risotto Perfetto

60,00 €

Ami il riso? Ti piacerebbe scoprire i segreti per realizzare il risotto perfetto, quello che abbia la giusta consistenza, la giusta mantecatura, la giusta cottura?

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Primi di Terra e di Mare

60,00 €

Una lezione interamente dedicata ai primi, sempre perfetti per fare colpo in cucina

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Il Pollo in Tutti i Modi

60,00 €

Se siete stanchi di cucinare il pollo alla solita maniera, questo è il corso che stavate cercando!

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Pasta Ripiena

70,00 €

Impariamo a creare ottime paste ripiene

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Dolci al Cucchiaio

60,00 €

Un corso per imparare come realizzare fantastiche ricette di dolci al cucchiaio.

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Sfilettare e Cuocere il Pesce

70,00 €

Tanta tecnica e la giusta dose di creatività in questa lezione rivolta a professionisti e appassionati

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Il Mare in Primavera

60,00 €

Dalle 19.00 alle 22.00, tre ricette per imparare a esaltare il pesce nella sua freschezza ed essenzialità, tra colori, sapori e profumi

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La Cucina Giapponese

60,00 €

Non solo sushi, ma i sapori autentici del Sol Levante

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Il Pasticciotto

32,79 €

Dalle 19.00 alle 21.00, il dolce più rappresentativo della tradizione salentina si prepara a regola d’arte

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Cucina Vegana Veloce

40,98 €

In pochissimo tempo, formatevi una base di cucina vegana

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Uovo: tecniche, preparazioni, abbinamenti

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Uovo: tecniche, preparazioni, abbinamenti

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L'uovo: versatilità in cucina

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Cena di pesce

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Antipasto, primo e secondo: impariamo come preparare una cena gourmet di pesce!

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Primi Piatti - Prosciutto di San Daniele Edition

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Primi Piatti - Prosciutto di San Daniele Edition

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Una lezione interamente dedicata ai primi, sempre perfetti per fare colpo in cucina, ancor di più se uniti al Prosciutto di San Daniele

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La Cena della Vigilia

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Un menu magico per una notte magica

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Dumpling: l'Arte dei ravioli Cinesi

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Ripieni, golosi, buonissimi. Ma come si fanno i ravioli cinesi?

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Secondi di Pesce

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Il pesce è un alimento ricco e nutriente. Scopri come realizzare secondi piatti ad effetto con gli chef Gambero Rosso Academy!

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Torte salate e quiches

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La soluzione perfetta per un buffet o per uno sfizioso pranzo. Scoprite come prepararle con il nostro corso!

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Primi di Pesce

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Il pesce è un eccezionale ingrediente anche per primi gustosi, leggeri e facili da preparare. Scopri con noi come cucinarli!

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Buono Regalo 60 euro Semestrale 2019

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Un'idea regalo originale e sfiziosa per le persone a cui tieni e per chi ama la cucina. Il buono regalo ha validità 6 mesi a partire dalla data di acquisto. La data del 18 gennaio è inserita unicamente per motivi...

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Carciofi e Asparagi: due ingredienti, tante ricette

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Carciofi e Asparagi: due ingredienti, tante ricette

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Ingredienti freschi e stagionali, per piatti ottimi e leggeri

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Soufflé dolci e salati

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Il soufflé è da sempre una delle preparazioni più temute. Imparate con noi a realizzarli alla perfezione!

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Cena di Carne

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Ecco il corso dove è la carne la protagonista assoluta del vostro menu!

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Le Carni Bianche

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La carne bianca è povera di grasso e facilmente digeribile ed altamente versatile in cucina e molto apprezzata per la leggerezza.

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Crostacei e Molluschi

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Crostacei e molluschi sono i tesori del mare che tutti apprezziamo sulle nostre tavole.

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Menu d'Autunno

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Festeggiamo l'autunno con un corso di cucina che lo esalti

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Il Pesce Azzurro

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Il pesce azzurro è molto apprezzato in cucina, sia per le sue qualità nutrizionali ed organolettiche, che per le sue carni gustose.

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Zuppe, creme e vellutate

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Venite a riscoprire insieme a noi i piatti tradizionali con nuovi sapori e aromi!

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Il Quinto Quarto

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Da cucina povera ad alta cucina, scopriamo il migliore utilizzo di questi ingredienti

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