Del pane non butto via niente
17,10 €
18,00 €
-5%
L' alimento simbolo della nostra civiltà diventa l'ingrediente per ricette facili e sorprendenti realizzate dallo chef Peppe Guida
Attenzione: verranno evasi gli ordini pervenuti entro mercoledì 3 agosto. Le spedizioni degli ordini pervenuti dopo questa data riprenderanno da mercoledì 24 agosto
Cerca
Ricette & grandi chef
La grande pasticceria salata
17,10 €
18,00 €
-5%
Dieci maestri pasticceri hanno intrapreso con noi un viaggio alla riscoperta di un comparto della pasticceria rimasto in disparte per un po’, oggi opportunità per crescere e diversificare l’attività. Tra le pagine...
La mia pizza autentica
27,08 €
28,50 €
-5%
“I segreti della cucina contemporanea” è la collana nata per raccontare le storie e le cucine dei grandi cuochi italiani, racchiuse in libri a metà tra manuale divulgativo e volume da collezione
Le ricette di casa mia
20,43 €
21,50 €
-5%
Peppe Guida ha raccolto in un libro le 100 ricette più amate: l’orto, il mare, la grande tradizione napoletana, i dolci.Ricette a spreco zero per veri buongustai.
Premiate Trattorie Italiane
24,70 €
26,00 €
-5%
Le Premiate Trattorie Italiane sono luoghi del mangiar bene sparsi per il Bel Paese e premiati dal tempo, dalla storia e dalla clientela.
Giorgione Orto e Cucina 4
17,10 €
18,00 €
-5%
Ancora in viaggio con Giorgione, lo scanzonato oste di Gambero Rosso Channel che conquista il pubblico a suon di test e golosità senza freni.
Steven Raichlen grills Italy
17,10 €
18,00 €
-5%
Steven Raichlen, il mago del barbacue, approda in Italia. Dieci tappe da Venezia al Delta del Po, da Firenze a Portofino, alla scoperta di prodotti, artigiani e cuochi. 30 Ricette
Questa terra è la mia terra
27,08 €
28,50 €
-5%
Peppe Guida: 60 ricette, tecniche d'autore, approfondimenti sui prodotti, per la prima volta incasellati in una grande pubblicazione, che riassume lo sguardo di un formidabile cuoco del sud.
Impara con Giorgione
17,10 €
18,00 €
-5%
Giorgione, l'oste più famoso di Gambero Rosso channel, esce dalla tv per condurre con sé i più giovani in un viaggio illustrato alla scoperta delle meraviglie dell'orto e della cucina.
Ricette per una vita felice
17,10 €
18,00 €
-5%
Laura Ravaioli raccoglie in un libro le ricette che hanno fatto la storia di Gambero Rosso Channel
Dolcemente con
17,10 €
18,00 €
-5%
I maestri del dolce svelano i segreti dei loro cavalli di battaglia. 45 ricette da collezione
Pollo, Coniglio & co.
4,90 €
5,16 €
-5%
Quaranta ricette quasi tutte appartenenti alla cucina tradizionale italiana con qualche incursione nella cucina di altri paesi. Dai piatti semplici a quelli più elaborati per la tavola delle feste
Tradizione & Vapore
15,20 €
16,00 €
-5%
Ami cucinare in modo leggero e naturale? Il ricettario che fa per te è Tradizione & Vapore. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme
La cucina di casa 1000 ricette
18,91 €
19,90 €
-5%
Tutto il meglio della grande tradizione italiana riproposto con un pizzico di fantasia e attenzione ai condimenti, pensato per chi è appassionato di cucina ma non è cuoco esperto e quindi ha bisogno di essere guidato...
Giorgione - Orto e Cucina
17,10 €
18,00 €
-5%
Direttamente dagli schermi di Gambero Rosso Channel, le ricette "laide e corrotte" di Giorgione, l'oste più famoso d'Italia. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme
Il Riso - Guide Pratiche
7,60 €
8,00 €
-5%
Dalla coltivazione alla lavorazione, la storia e i processi che accompagnano questo ingrediente antico. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme
Pane & Pizza - Guide Pratiche
7,60 €
8,00 €
-5%
All’inizio fu acqua e farina. Poi un pizzico di sale, un filo d’olio e lievito ed ecco uno dei cibi più amati al mondo: il pane. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme
Il Pesce - Guide Pratiche
7,60 €
8,00 €
-5%
Un viaggio attraverso le specie che popolano mari e laghi per scoprirne qualità, provenienza e soprattutto il migliore utilizzo in cucina. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le...
La Frutta - Guide Pratiche
7,60 €
8,00 €
-5%
Smoothies, macedonie e dolcetti. La frutta è un ingrediente versatile oltre che una fonte inesauribile di vitamine. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme
Ciao, sono Hiro
17,10 €
18,00 €
-5%
Direttamente dal Gambero Rosso Channel lo chef a "mani nude" che ha conquistato l'Italia.
Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme
Giorgione - Le Origini
17,10 €
18,00 €
-5%
Dalle trasmissioni Porto e Cucina e Monti e Cucina le ricette della memoria dell'oste che spopola su Gambero Rosso Channel. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme.
VisualFood
18,05 €
19,00 €
-5%
Nato dall’amore per la cucina e la creatività di una mente innovatrice, l’approccio al cibo di Rita Loccisano cambierà per sempre il modo in cui guardate gli ingredienti e cucinate i vostri piatti.
I panini li fa Max
17,10 €
18,00 €
-5%
Classici con brio, veloci, vegetariani, etnici, elaborati come il piatto di un grande cuoco. Max non ha dubbi: i panini sono una sfida culinaria in piena regola. 60 ricette dalla più ghiotta serie del Gambero Rosso HD.
Golfinger
17,10 €
18,00 €
-5%
Golfinger. Piccola la porzione, grande la passione. 70 ricette fra tradizione e creatività dalla serie tv di Gambero Rosso.
Vito con i suoi
17,10 €
18,00 €
-5%
Dalla serie TV di Gambero Rosso tutto il buono dell'Emilia in 60 ricette
Giorgione Orto e Cucina 2
17,10 €
18,00 €
-5%
60 Ricette on the road per il terzo libro di Giorgione, l'attesissimo Giorgione Orto e Cucina 2
Spirits
17,10 €
18,00 €
-5%
Direttamente dal Gambero Rosso Channel Massimo D'Addezio, barman di fama, con il suo primo libro di cocktail "Spirits".
Giorgione Orto e Cucina 3
17,10 €
18,00 €
-5%
Nuove tappe per Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione, che continua il suo giro d'Italia. 60 nuove ricette on the road dell'Oste che spopola su Gambero Rosso Channel.
Com'è profondo il mare
27,08 €
28,50 €
-5%
Il primo libro di Gianfranco Pascucci: la sua cucina in 60 Ricette
Guy Savoy
26,60 €
28,00 €
-5%
Guy Savoy ci invita a scoprire i piatti della cucina tradizionale francese e, per ogni ricetta, ci regala il dettaglio che fa la differenza, il consiglio del grande chef per una cucina accessibile a tutti.
Il pranzo della domenica
22,80 €
24,00 €
-5%
In barba a chi lo dava già per morto e sepolto il grande pranzo della domenica è vivo e decisamente in buona salute. Se aveste ancora qualche dubbio, date un'occhiata a questo libro
Ricette Italiane
12,26 €
12,90 €
-5%
Con questo libro si scopre che per far bella figura a tavola non serve l'attrezzatura di un ristorante. Pochi ma ineccepibili strumenti permettono di realizzare qualsiasi piatto
Pasta - Ricette e Segreti di Donne Italiane
38,00 €
40,00 €
-5%
Un "patto" indissolubile, praticamente scritto nel DNA, lega le donne italiane alla pasta. La pasta, piatto per antonomasia, quello per il quale ciascuna ha la "sua" ricetta unica e irripetibile
Minestre & Zuppe
4,90 €
5,16 €
-5%
Il libro vuole essere un invito a riscoprire le nostre tradizioni e a ritrovare il piacere di gustare una zuppa calda in una serata di pioggia
Le mie ricette - Paola Di Mauro
15,20 €
16,00 €
-5%
Una cucina bella e vera come quella che solo le grandi signore di casa sanno mettere in tavola, una cucina nella quale ritroviamo le nostre radici
Il Pesce azzurro
4,90 €
5,16 €
-5%
Tante ricette per preparare piatti straordinari, espressione della sapienza e della creatività della cucina popolare.
Le patate
4,90 €
5,16 €
-5%
Molte ricette per imparare a cucinare piatti semplici, più creativi o persino ricercati. Dai passaggi elementari ai i piccoli trucchi
Lo Yogurt
4,90 €
5,16 €
-5%
Trentacinque ricette pratiche e veloci per preparare antipasti sfiziosi, il pollo ed altri secondi, zuppe e gustosissimi dessert
Pesce di scoglio
4,90 €
5,16 €
-5%
Nel libro quaranta ricette, alcune facili e altre più complesse, per prendere confidenza con gli squisiti prodotti del mediterraneo
Conserve di frutta
4,90 €
5,16 €
-5%
l libro tanti suggerimenti per tutti i gusti: accanto alle classiche gelatine e marmellate anche le mostarde e i più esotici chutney della cucina orientale per accompagnare il bollito, l’arrosto o il formaggio
Cucina spagnola
18,00 €
Margit Proebst, innamorata della Spagna, ci guida alla scoperta di grandi classici come la paella, il gazpacho e la crema catalana, e di nuove interessantissime ricette come gli asparagi con la maionese d'arancia o...
Cucina thailandese
17,10 €
18,00 €
-5%
Dara Spirgatis e Margit Proebst ci guidano alla scoperta di questa variegata ed esotica cucina: moderna quella di Bangkok, genuina quella del Laos, sostanziosa e campagnola quella dell'Isan, ma tutta in grado di...
Tuttifritti
15,20 €
16,00 €
-5%
Croccante, fragrante, fumante: è il fritto perfetto, goloso e irresistibile. 120 ricette d'Italia e dal mondo corredate da curiosità, trucchi e segreti per non piangere sull'olio versato realizzate da Viviana Lapertosa