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Roma
<p>Nel quartiere Monteverde di Roma troverai tutto il necessario per dare libero sfogo alla tua passione in cucina. Grandi Chef, cucine professionali e aule studio dove imparare le tecniche di cucina o anche solo passare qualche ora ad imparare divertendosi.</p> -
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Cesena
Corsi per appassionati
I corsi rivolti ad appassionati e amatori che intendono approfondire le tecniche di cucina in modo pratico e divertente.
Food, Beer & Music - Degustazione Birra
30,00 €
Novità
Nell'ambito dell'evento Food, Beer & Music, una lezione per imparare a degustare la birra!
Food, Beer & Music - Lezione di Cucina
50,00 €
Novità
Nell'ambito dell'evento Food, Beer & Music, una lezione per imparare a cucinare con la birra
Il Pesce Azzurro
60,00 €
Novità
Il pesce azzurro è molto apprezzato in cucina, sia per le sue qualità nutrizionali ed organolettiche, che per le sue carni gustose.
Le Melanzane: un Ingrediente, tante Ricette
60,00 €
Novità
Un corso dedicato alla regina dell’estate: la melenzana.
Semifreddi e Gelati
60,00 €
Novità
Cosa c’è di meglio che realizzare un semifreddo o un gelato a base di ingredienti di stagione per un semplice momento di pausa o per una gustosa merenda nei caldi pomeriggi d’estate?
Crudi e Carpacci
70,00 €
Novità
Un corso per riscoprire le tecniche di cottura e preparazione di carni e pesci di lunga tradizione.
Le Carni Bianche
60,00 €
Novità
La carne bianca è povera di grasso e facilmente digeribile ed altamente versatile in cucina e molto apprezzata per la leggerezza.
Lazio, Pregiudizi e Sorprese
40,00 €
Novità
Un viaggio alla scoperta delle vitivinicoltura del Lazio
Antipasti di Pesce
70,00 €
Novità
È sempre utile avere due o tre ricette di antipasti sfiziosi da sfoggiare. Oggi pesce!
Cucina Thailandese
50,00 €
Vi aspettiamo per una serata unica in compagnia Chef Akkapol Boonchauychoo, Mr. Satit Muangsomboon e Mr. Nikorn Suwannacho, direttamente dal prestigioso Dusit Thani College di Bangkok.
Sushi Perfetto
70,00 €
Volete diventare degli esperti nella preparazione del sushi? Ecco il vostro corso!
Crostacei e Molluschi
80,00 €
Crostacei e molluschi sono i tesori del mare che tutti apprezziamo sulle nostre tavole.
Menu Light: Cucinare con Leggerezza
60,00 €
Come alimentarsi in modo sano senza perdere il gusto della buona cucina?
Farro, Orzo, e Altri Cereali
60,00 €
Farro, orzo, quinoa, sono soltanto alcuni dei cereali che consumiamo abitualmente, che da sempre fanno parte della nostra alimentazione. Sappiamo cucinarli tutti?
Sua Maestà il Tonno
70,00 €
Con gli chef della Gambero Rosso Academy potrete conoscere e lavorare in cucina il tonno, materia prima preziosa dei nostri mari.
Pasticceria Salata
70,00 €
Un appuntamento da non perdere per gli amanti di stuzzichini sfiziosi e dei piccoli bocconi salati!
Speciale Pizza: Pizza in Teglia e Tonda
160,00 €
Dall’impasto alla lievitazione, dalla stesura alla cottura tutti i segreti per realizzare la pizza napoletana e in teglia più golosa e fragrante che ci sia!
Speciale Pasticceria: Pasticceria Moderna
70,00 €
Tutti i segreti della pasticceria moderna, in un corso intensivo
Cucina Creativa di Carne
70,00 €
Dalla macelleria alla tavola attraverso un percorso gustoso per menu creativi di carne
Oltre le basi: Creare un Menu Perfetto
350,00 €
Un corso in 4 lezioni dedicato a chi voglia fare un salto di qualità , per capire come realizzare il menu perfetto.
Pasta Fresca e Ripiena
160,00 €
Due lezioni intensive, dedicato agli appassionati della pasta fatta in casa, per conoscere tutte le tecniche di lavorazione, farcitura e cottura.
Il Pasticciotto
40,00 €
Dalle 19.00 alle 21.00, il dolce più rappresentativo della tradizione salentina si prepara a regola d’arte
La Cucina Giapponese
60,00 €
Dalle 19.00 alle 22.00, non solo sushi, ma i sapori autentici del Sol Levante
Il Mare in Primavera
60,00 €
Dalle 19.00 alle 22.00, tre ricette per imparare a esaltare il pesce nella sua freschezza ed essenzialità, tra colori, sapori e profumi
Sfilettare e Cuocere il Pesce
70,00 €
Dalle 19.00 alle 22.00, tanta tecnica e la giusta dose di creatività in questa lezione rivolta a professionisti e appassionati
Le Basi della Pasticceria
220,00 €
Le basi della pasticceria è il corso best seller della Gambero Rosso Academy dedicato agli amanti della pasticceria per apprendere le tecniche di base per realizzare ottimi dolci fatti in casa, dalle crostate ai...
Pasticceria Napoletana
70,00 €
Un corso che sintetizza i fondamentali della grande tradizione della pasticceria napoletana, nota in tutto il mondo
Conoscere e Cucinare il Pesce
200,00 €
Conoscere e cucinare il pesce è un percorso di approfondimento dedicato a chi vuole eccellere nel cucinare il pesce e vuole saperne di più. Dalla stagionalità al riconoscimento della freschezza, dalle modalità di...
La Cucina Gourmet
200,00 €
Vi piacerebbe imparare a cucinare piatti gourmet, da grande ristorante? Questo è il vostro corso
Primi di Terra e di Mare
60,00 €
Una lezione interamente dedicata ai primi, sempre perfetti per fare colpo in cucina
Finger Food
70,00 €
Sfiziosi mini piatti, per un aperitivo o un antipasto ricco di gusto e originale
I Vini dell'Estate
15,00 €
Degustazioni a tema per intenditori e appassionati, all'interno di un'enoteca storica di Torino
I drink pink - I migliori rosati italiani selezionati da Gambero Rosso
15,00 €
Degustazioni a tema per intenditori e appassionati, all'interno di un'enoteca storica di Torino
Donne in Vigna. La Viticultura al Femminile
15,00 €
Degustazioni a tema per intenditori e appassionati, all'interno di un'enoteca storica di Torino
Barbera mon amour
15,00 €
Degustazioni a tema per intenditori e appassionati, all'interno di un'enoteca storica di Torino
Esperienza Nebbiolo
15,00 €
Degustazioni a tema per intenditori e appassionati, all'interno di un'enoteca storica di Torino
L’Asti Secco, il Vino dei Millennials
15,00 €
Degustazioni a tema per intenditori e appassionati, all'interno di un'enoteca storica di Torino
Flan, Sformati e Quiche
60,00 €
Scopri come imparare a cucinare queste delizie, ideali per un elegante antipasto, stuzzicante aperitivo, oppure come contorno o vero e proprio secondo piatto.
Il Pollo in Tutti i Modi
60,00 €
Se siete stanchi di cucinare il pollo alla solita maniera, questo è il corso che stavate cercando!
Menu “Tre Bicchieri”
70,00 €
Dalle 19.00 alle 22.00, con lo chef-sommelier Flavio Pedaci, si prepara un menu interamente abbinato a vini premiati con il massimo punteggio dalla Guida Vini Gambero Rosso
Food&Drink con QuantoBastaLecce
50,00 €
Come preparare dei drink a regola d’arte e abbinarli alla perfezione, con QuantoBastaLecce e gli chef Pellegrino
Food&Wine: Dolce più Dolce
25,00 €
Dalle 19.00 alle 21.00 un incontro per imparare a conoscere i vini dolci e come abbinarli, con la relatrice Francesca Serio e i dolci di Francesco Pellegrino
Dolci al Cucchiaio
60,00 €
Un corso per imparare come realizzare fantastiche ricette di dolci al cucchiaio.
Ricette in 30 minuti
60,00 €
Avete poco tempo da dedicare ai fornelli? Ecco una gustosa soluzione a tutti i vostri problemi!
Tramisù Tradizionali e Moderni
60,00 €
Il corso pensato per gli amanti del tiramisù in ogni sua forma, uno dei dolci italiani più famosi e golosi