A causa dell’emergenza Coronavirus i corsi di cucina sono sospesi fino al 6 aprile. Le spedizioni destinate alle aree interessate subiranno dei ritardi che al momento non sono quantificabili. Per maggiori informazioni guarda la pagina dedicata
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Giorgione Orto e Cucina 3
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Nuove tappe per Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione, che continua il suo giro d'Italia. 60 nuove ricette on the road dell'Oste che spopola su Gambero Rosso Channel.
Commis Chef: Primi Passi in Brigata
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Per chi vuole trasformare la passione per la cucina in un lavoro, a partire dai primi passi in brigata.
Commis Pasticcere: Primi Passi in Brigata
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Per chi vuole trasformare la passione per la pasticceria in un lavoro, a partire dai primi passi in brigata.
Professione Pasticcere
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"LA TUA PASSIONE OGGI, IL TUO LAVORO DOMANI"Un percorso per assimilare tutte le nozioni del settore: dalle base ai lieviti, dai dolci al piatto ai gelati.
Corso per Operatore del Turismo Enogastronomico
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Un corso rivolto a coloro che vogliono acquisire alta professionalità in un settore in costante crescita, con l'Academy Gambero Rosso presso Città del gusto Lecce.
Abc del Vino
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Un percorso per apprendere tutte le basi del vino e iniziare a conoscere questa straordinaria bevanda!
La cucina afrodisiaca: speciale San Valentino
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Un corso per accendere la passione a San valentino!
Anteprima Fiere del Vino - evento degustazione
15,00 €
Anteprima Fiere Vino è l’occasione per degustare in anteprima le nuove annate dei vini protagonisti delle prossime grandi fiere internazionali, come ProWein a Düsseldorf e Vinitaly a Verona.
La Cucina Piemontese
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Venite a scoprire la cucina piemontese con lo chef Maurizio Raselli, piemontese doc
Progettare e Gestire un Locale di Successo
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L'unico corso che consente di acquisire le competenze necessarie per aprire e gestire un'attività di successo sostenibile nel tempo!
Cucina che Passione 2.0
150,00 €
Un corso pensato per apprendere quelle nozioni e tecniche base di cucina che siano un gradino superiori, dal punto di vista teorico, tecnico e pratico, a quelli che potremmo definire i rudimenti della materia, una...
Sua Maestà La Cassata Siciliana
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Un mito prende forma nelle vostre mani: imparate a preparare una Cassata a regola d'arte!
I Segreti del Cioccolato
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Due giorni di corso intensi per scoprire tutto il mondo del cioccolato!
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Il pesce è un alimento ricco e nutriente. Scopri come realizzare secondi piatti ad effetto con gli chef Gambero Rosso Academy!
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Ami il riso? Ti piacerebbe scoprire i segreti per realizzare il risotto perfetto, quello che abbia la giusta consistenza, mantecatura e cottura?
In Cucina con Papà
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Ecco i corsi di cucina dedicati ai più piccoli, che vogliono intraprendere un viaggio nel meraviglioso mondo della cucina insieme ai loro familiari
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Avete poco tempo da dedicare ai fornelli? Ecco una gustosa soluzione a tutti i vostri problemi!
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Un corso per imparare a realizzare fantastiche ricette di dolci al cucchiaio.
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Il corso più completo tenuto dai migliori docenti premiati da Gambero Rosso con due e tre spicchi nella guida Pizzerie d'Italia
Masterclass - Pizze e Lievitati Gluten Free
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Masterclass Pizze e lievitati Gluten Free con Cristina Basso e Alfonso Del Forno
Food&Wine: Dolce più Dolce
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Dalle 19.00 alle 21.00 un incontro per imparare a conoscere i vini dolci e come abbinarli, con la relatrice Francesca Serio e i dolci di Francesco Pellegrino
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Come preparare dei drink a regola d’arte e abbinarli alla perfezione, con QuantoBastaLecce e gli chef Pellegrino
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Dalle 19.00 alle 22.00, con lo chef-sommelier Flavio Pedaci, si prepara un menu interamente abbinato a vini premiati con il massimo punteggio dalla Guida Vini Gambero Rosso
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Se siete stanchi di cucinare il pollo alla solita maniera, questo è il corso che stavate cercando!
Flan, Sformati e Quiche
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Scopri come imparare a cucinare queste delizie, ideali per un elegante antipasto, stuzzicante aperitivo, oppure come contorno o vero e proprio secondo piatto.
L’Asti Secco, il Vino dei Millennials
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Degustazioni a tema per intenditori e appassionati, all'interno di un'enoteca storica di Torino
Barbera mon amour
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Donne in Vigna. La Viticultura al Femminile
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