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Libri & Guide

Le prestigiose guide enogastronomiche e i libri di ricette dei grandi Chef e dei protagonisti del canale TV Gambero Rosso

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Conserve di frutta

4,90 € 5,16 € -5%

l libro tanti suggerimenti per tutti i gusti: accanto alle classiche gelatine e marmellate anche le mostarde e i più esotici chutney della cucina orientale per accompagnare il bollito, l’arrosto o il formaggio

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Il Pesce azzurro

4,90 € 5,16 € -5%

Tante ricette per preparare piatti straordinari, espressione della sapienza e della creatività della cucina popolare.

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Le patate

4,90 € 5,16 € -5%

Molte ricette per imparare a cucinare piatti semplici, più creativi o persino ricercati. Dai passaggi elementari ai i piccoli trucchi

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Lo Yogurt

4,90 € 5,16 € -5%

Trentacinque ricette pratiche e veloci per preparare antipasti sfiziosi, il pollo ed altri secondi, zuppe e gustosissimi dessert

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Pesce di scoglio

4,90 € 5,16 € -5%

Nel libro quaranta ricette, alcune facili e altre più complesse, per prendere confidenza con gli squisiti prodotti del mediterraneo

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Pollo, Coniglio & co.

4,90 € 5,16 € -5%

Quaranta ricette quasi tutte appartenenti alla cucina tradizionale italiana con qualche incursione nella cucina di altri paesi. Dai piatti semplici a quelli più elaborati per la tavola delle feste

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Minestre & Zuppe

4,90 € 5,16 € -5%

Il libro vuole essere un invito a riscoprire le nostre tradizioni e a ritrovare il piacere di gustare una zuppa calda in una serata di pioggia

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La Frutta - Guide Pratiche

7,60 € 8,00 € -5%

Smoothies, macedonie e dolcetti. La frutta è un ingrediente versatile oltre che una fonte inesauribile di vitamine. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme

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Torino 2019

7,60 € 8,00 € -5%

Si arricchisce la serie delle guide del Gambero Rosso dedicate alle grandi città. È ora la volta di Torino.

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Turin and Vicinity

7,60 € 8,00 € -5%

Versione in inglese del volume Torino 2019.

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Il Pesce - Guide Pratiche

7,60 € 8,00 € -5%

Un viaggio attraverso le specie che popolano mari e laghi per scoprirne qualità, provenienza e soprattutto il migliore utilizzo in cucina. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le...

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Pane & Pizza - Guide Pratiche

7,60 € 8,00 € -5%

All’inizio fu acqua e farina. Poi un pizzico di sale, un filo d’olio e lievito ed ecco uno dei cibi più amati al mondo: il pane. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme

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Il Riso - Guide Pratiche

7,60 € 8,00 € -5%

Dalla coltivazione alla lavorazione, la storia e i processi che accompagnano questo ingrediente antico. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme

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Sushi 250 indirizzi in Italia

8,46 € 8,90 € -5%

Sushi 250 indirizzi in Italia tra Sushi Bar, Fine Dining, Format innovativi e fusion

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Pizzerie d'Italia 2023

8,46 € 8,90 € -5%

Decima edizione di Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso: accanto a spicchi e rotelle (da 1 a 3 a seconda del grado di eccellenza) troverete i voti che prendono in esame tre voci: pizza, servizio e ambiente.

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Gelaterie d'Italia 2023

8,46 € 8,90 € -5%

Gelaterie d'Italia 2023: la classifica dei più grandi maestri italiani del gelato.

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Enoteche d'Italia 2021

9,03 € 9,50 € -5%

Enoteche d'Italia 2021: per la prima volta in una sola guida tutti i migliori ndirizzi per acquistare una bottiglia di qualità.

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Street Food 2024

9,41 € 9,90 € -5%

Il gusto autentico del cibo di strada italiano. Oltre 500 indirizzi nella nuove edizione della guida Street Food 2024

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Pane&Panettieri d'Italia 2024

9,41 € 9,90 € -5%

Pane&Panettieri d'Italia 2024 del Gambero Rosso. I migliori locali dove comprare il "vero" pane.

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Bar d'Italia 2024

9,41 € 9,90 € -5%

Novità

Bar d'Italia 2024, facile da consultare, formato tascabile, è il vademecum indispensabile per chi ama i sapori veri, ogni giorno.

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Lombardia – Il meglio di Milano e delle altre province 2023

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Lombardia – Il meglio di Milano e delle altre province 2023

9,50 € 10,00 € -5%

La guida di Milano allarga il raggio d’azione a tutta la Regione.

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Roma 2023

9,50 € 10,00 € -5%

La guida di Roma del Gambero Rosso giunge quest'anno alla sua 33sima edizione.

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Formaggi i migliori d'Italia 2012

11,31 € 11,90 € -5%

Mucca, capra o pecora? Dai grandi caseifici alle piccole fattorie italiane, è nata una nuova stella nel firmamento delle guide del Gambero Rosso.

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Berebene 2023

11,31 € 11,90 € -5%

I migliori vini di ogni regione del nostro paese sotto i 15 euro reperibili in enoteca ma anche sugli scaffali della grande distribuzione o negli shop on-line.

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Grandi Salumi

11,31 € 11,90 € -5%

Il Gambero Rosso dedica una guida alle specialità di carni conservate.

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Fulvio Pierangelini

11,40 € 12,00 € -5%

Fulvio Pierangelini si lascia per una volta indagare, consentendo di andare alla radice della sua ispirazione e di un'arte di estrema semplicità, per spiegare anche come un piatto buono può diventare sublime.

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Antonello Colonna

11,40 € 12,00 € -5%

Un racconto che parte dai prodotti dei campi per tracciare un affresco della nostra storia. Lo chef, ritratto nella sua bizzarra genialità, racconta se stesso, il suo mondo e le sue "ricette segrete".

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Top Italian Food & Beverage Experience 2019

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Top Italian Food & Beverage Experience 2019

11,88 € 12,50 € -5%

Top Italian Food & Beverage Experience is a guide to the leading 1270 companies producing foodstuffs in Italy.

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Ricette Italiane

12,26 € 12,90 € -5%

Con questo libro si scopre che per far bella figura a tavola non serve l'attrezzatura di un ristorante. Pochi ma ineccepibili strumenti permettono di realizzare qualsiasi piatto

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Oli d'Italia 2023

13,21 € 13,90 € -5%

La guida ai migliori extravergine 100% Qualità Italiana - versione italiano/inglese - vi porta alla scoperta di un mondo affascinante e complesso.

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Dizionario dei Vini e Vitigni d'Italia - Italiano_Cinese

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Dizionario dei Vini e Vitigni d'Italia - Italiano_Cinese

14,16 € 14,90 € -5%

Un utile strumento lessicografico/terminologico per favorire gli scambi e la comunicazione tra esperti di enologia, consumatori e appassionati del vino italiani e cinesi.

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Italia all'Aria Aperta

14,16 € 14,90 € -5%

Italia all'Aria Aperta: la nuova guida del Gambero Rosso è frutto di una certosina ricerca di insegne di valore in zone spesso poco conosciute e non battute dal turismo di massa.

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Pasticceri & Pasticcerie 2023

14,16 € 14,90 € -5%

Pasticceri & Pasticcerie 2023 di Gambero Rosso è il vademecum indispensabile per ogni acquisto: da una semplice frolla a un’importante torta da ricorrenza, dai dolci tipici delle feste alle torte moderne....

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Tradizione & Vapore

15,20 € 16,00 € -5%

Ami cucinare in modo leggero e naturale? Il ricettario che fa per te è Tradizione & Vapore. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme

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Tuttifritti

15,20 € 16,00 € -5%

Croccante, fragrante, fumante: è il fritto perfetto, goloso e irresistibile. 120 ricette d'Italia e dal mondo corredate da curiosità, trucchi e segreti per non piangere sull'olio versato realizzate da Viviana Lapertosa

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Il Libro del Vino

15,20 € 16,00 € -5%

La storia e la geografia del vino, le tecniche di produzione e d'invecchiamento, i vitigni, le DOC e le DOCG d'Italia. Tutti gli strumenti per trasformare il vino da passione in professione.

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Le mie ricette - Paola Di Mauro

15,20 € 16,00 € -5%

Una cucina bella e vera come quella che solo le grandi signore di casa sanno mettere in tavola, una cucina nella quale ritroviamo le nostre radici

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Questione di gusti

16,00 €

Diciotto saggi per accostarsi e confrontarsi in modo inusuale ma molto stimolante con le realtà culinarie diverse dalle nostre, a cui sempre più spesso ci rivolgiamo per soddisfare la nostra curiosità per il nuovo e...

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Golfinger

17,10 € 18,00 € -5%

Golfinger. Piccola la porzione, grande la passione. 70 ricette fra tradizione e creatività dalla serie tv di Gambero Rosso.

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Giorgione Orto e Cucina 3

17,10 € 18,00 € -5%

Nuove tappe per Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione, che continua il suo giro d'Italia. 60 nuove ricette on the road dell'Oste che spopola su Gambero Rosso Channel.

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Spirits

17,10 € 18,00 € -5%

Direttamente dal Gambero Rosso Channel Massimo D'Addezio, barman di fama, con il suo primo libro di cocktail "Spirits".

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Giorgione Orto e Cucina 2

17,10 € 18,00 € -5%

60 Ricette on the road per il terzo libro di Giorgione, l'attesissimo Giorgione Orto e Cucina 2

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Vito con i suoi

17,10 € 18,00 € -5%

Dalla serie TV di Gambero Rosso tutto il buono dell'Emilia in 60 ricette

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Dolcemente con

17,10 € 18,00 € -5%

I maestri del dolce svelano i segreti dei loro cavalli di battaglia. 45 ricette da collezione

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I panini li fa Max

17,10 € 18,00 € -5%

Classici con brio, veloci, vegetariani, etnici, elaborati come il piatto di un grande cuoco. Max non ha dubbi: i panini sono una sfida culinaria in piena regola. 60 ricette dalla più ghiotta serie del Gambero Rosso HD.

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Giorgione - Le Origini

17,10 € 18,00 € -5%

Dalle trasmissioni Porto e Cucina e Monti e Cucina le ricette della memoria dell'oste che spopola su Gambero Rosso Channel. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme.

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Ciao, sono Hiro

17,10 € 18,00 € -5%

Direttamente dal Gambero Rosso Channel lo chef a "mani nude" che ha conquistato l'Italia. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme

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Esaurito

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Giorgione - Orto e Cucina

17,10 € 18,00 € -5%

Direttamente dagli schermi di Gambero Rosso Channel, le ricette "laide e corrotte" di Giorgione, l'oste più famoso d'Italia. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme

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Cucina thailandese

17,10 € 18,00 € -5%

Dara Spirgatis e Margit Proebst ci guidano alla scoperta di questa variegata ed esotica cucina: moderna quella di Bangkok, genuina quella del Laos, sostanziosa e campagnola quella dell'Isan, ma tutta in grado di...

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Cucina spagnola

18,00 €

Margit Proebst, innamorata della Spagna, ci guida alla scoperta di grandi classici come la paella, il gazpacho e la crema catalana, e di nuove interessantissime ricette come gli asparagi con la maionese d'arancia o...

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