Piccola pasticceria
60,00 €
Il corso ideale per realizzare piccole perle di pasticceria con le quali concludere i vostri pranzi
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Dicembre 2020
La pizza
120,00 €
Per tutti coloro che vogliono imparare l'arte della pizza, ecco il corso che vi svelerà ogni suo segreto.
Tutto pronto prima
60,00 €
Il corso che vi insegnerà le preparazioni che possano aiutarvi a diventare "ospiti" oltre che "chef" delle vostre cene.
Due cuori in cucina
140,00 €
Un'occasione golosa per scoprire la complicità in cucina e preparare una romantica cena per due.
Fritto perfetto
70,00 €
Una lezione per apprendere le tecniche e i segreti per preparare un fritto davvero a regola d'arte!
I segreti dei grandi chef: Tommaso Tonioni
90,00 €
Novità
Una serata in compagnia dello chef Tommaso Tonioni
Sfilettare e Cuocere il Pesce
70,00 €
Tanta tecnica e la giusta dose di creatività in questa lezione rivolta a professionisti e appassionati
Il pane fatto in casa
60,00 €
Una lezione per riscoprire il sapore e l’odore del pane appena sfornato e fatto in casa.
Amatriciana, Carbonara & Co.
60,00 €
Siete amanti della pasta e sognate di preparare un'amatriciana perfetta, una carbonara gustosa e una cacio e pepe senza rivali? Questo è il corso che fa per voi
La Frolla: crostate classiche e moderne
60,00 €
Ecco il corso che vi svelerà ogni segreto sulla frolla e sulle crostate
Abbinamento Cibo-Vino - Cantine San Marzano Edition
80,00 €
I vini di Cantine San Marzano spiegati dai nostri esperti uniti alle preparazioni dei nostri chef, per una serata unica
Abbinamento Cibo-Vino Speciale Natale
100,00 €
L'eccellenza dei vini unita alle preparazioni degli chef Gambero Rosso Academy in una serata davvero unica, per prepararsi al Natale!
Natale Vegano
70,00 €
Un Natale senza carne, pesce e derivati è possibile? certo! Scopritelo con noi
Biscotti di Natale coi Bambini
80,00 €
Un corso dolce e natalizio, da fare in coppia col proprio figlio!
Grandi Lievitati (Panettone, Pandoro & Co.)
300,00 €
Un corso semiprofessionale per chiunque, professionista, pasticciere o semplice appassionato, voglia imparare a preparare il proprio panettone o pandoro a casa
Il Pesce Azzurro
60,00 €
Il pesce azzurro è molto apprezzato in cucina, sia per le sue qualità nutrizionali ed organolettiche, che per le sue carni gustose.
Primi di Pesce
70,00 €
Il pesce è un eccezionale ingrediente anche per primi gustosi, leggeri e facili da preparare. Scopri con noi come cucinarli!
Brasati e Lunghe Cotture
70,00 €
Un corso dettagliato sulle lunghe preparazioni: i brasati e gli stracotti
Antipasti Creativi
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Imparate nuove ricette creative di antipasti sotto la guida dei nostri chef Gambero Rosso Academy.
Pasta Fresca e Ripiena
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Due lezioni intensive, dedicato agli appassionati della pasta fatta in casa, per conoscere tutte le tecniche di lavorazione, farcitura e cottura.
Risotto Perfetto
60,00 €
Ami il riso? Ti piacerebbe scoprire i segreti per realizzare il risotto perfetto, quello che abbia la giusta consistenza, mantecatura e cottura?
Bollicine e vini dolci per le feste
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Bollicine e vini dolci per i vostri momenti speciali durante le feste!