Una lezione di...

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Pani fantastici e dove trovarli

80,00 €

I pani più buoni e particolari da preparare coi vostri bambini, e da replicare a casa ogni volta che volete!

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Primi di Pesce

70,00 €

Il pesce è un eccezionale ingrediente anche per primi gustosi, leggeri e facili da preparare. Scopri con noi come cucinarli!

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Secondi di Carne

70,00 €

Una serata interamente dedicata a gustosi secondi di carne!

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ABC del pesce

210,00 €

Tutto sui prodotti ittici e sulle loro preparazioni in 3 incontri

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Cena di pesce

70,00 €

Antipasto, primo e secondo: impariamo come preparare una cena gourmet di pesce!

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Corsi per appassionati

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Pani fantastici e dove trovarli

80,00 €

I pani più buoni e particolari da preparare coi vostri bambini, e da replicare a casa ogni volta che volete!

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Frolle e masse montate al burro

60,00 €

Imparate a realizzare perfette frolle, scoprendo i segreti e i vari modi in cui realizzarle

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Lievitati da Tradizione: Pane, Pizza e Rosticceria Siciliana

120,00 €

La tradizione dei lievitati

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Street Food Siciliano

60,00 €

VENITE A SCOPRIRE I SEGRETI DELLO STREET FOOD MADE IN SICILY

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Pesto, Condimenti e Salse Fredde

60,00 €

Tante idee per migliorare o dare un tocco in più ad ogni piatto!

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Mozzarella & Ricotta: ricette per tutti i gusti

70,00 €

Scoprite come usare in cucina due formaggi simbolo dell'estate

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Il Menu dello Sportivo

80,00 €

Il menu adatto per chi ama lo sport e la cucina

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Menu d'Autore con Frutta e Vegetali

70,00 €

Un menu studiato per alimenti freschi ed estivi

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Eventi

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Cena Tre Gamberi 2019

65,00 €

Una serata in compagnia di alcune tra le migliori trattorie d'Italia, premiate nella guida Ristoranti d'Italia 2019 con i Tre Gamberi.

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Cucina del Benessere e Nordic Walking

1.500,00 €

Corso di attività culinarie e sportive a Bardonecchia per imparare a prendersi cura del proprio benessere fisico

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I Drink Pink 2019 - Degustazione

25,00 €

I Drink Pink, l’evento che vedrà protagonisti i migliori rosati d’Italia: un evento fresco, divertente e coinvolgente al tempo stesso.

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Libri & Guide

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Vito con i suoi

15,30 € 18,00 € -2,70 €

Dalla serie TV di Gambero Rosso tutto il buono dell'Emilia in 60 ricette

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Giorgione Orto e Cucina 3

15,30 € 18,00 € -2,70 €

Nuove tappe per Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione, che continua il suo giro d'Italia. 60 nuove ricette on the road dell'Oste che spopola su Gambero Rosso Channel.

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Steven Raichlen grills Italy

15,30 € 18,00 € -2,70 €

Steven Raichlen, il mago del barbacue, approda in Italia. Dieci tappe da Venezia al Delta del Po, da Firenze a Portofino, alla scoperta di prodotti, artigiani e cuochi. 30 Ricette

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Cucina spagnola

15,30 € 18,00 € -2,70 €

Margit Proebst, innamorata della Spagna, ci guida alla scoperta di grandi classici come la paella, il gazpacho e la crema catalana, e di nuove interessantissime ricette come gli asparagi con la maionese d'arancia o...

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I panini li fa Max

15,30 € 18,00 € -2,70 €

Classici con brio, veloci, vegetariani, etnici, elaborati come il piatto di un grande cuoco. Max non ha dubbi: i panini sono una sfida culinaria in piena regola. 60 ricette dalla più ghiotta serie del Gambero Rosso HD.

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Offerta speciale limitata

Questa terra è la mia terra

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Peppe Guida: 60 ricette, tecniche d'autore, approfondimenti sui prodotti, per la prima volta incasellati in una grande pubblicazione, che riassume lo sguardo di un formidabile cuoco del sud.

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La cucina di casa 1000 ricette

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Tutto il meglio della grande tradizione italiana riproposto con un pizzico di fantasia e attenzione ai condimenti, pensato per chi è appassionato di cucina ma non è cuoco esperto e quindi ha bisogno di essere guidato...

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Questione di gusti

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Diciotto saggi per accostarsi e confrontarsi in modo inusuale ma molto stimolante con le realtà culinarie diverse dalle nostre, a cui sempre più spesso ci rivolgiamo per soddisfare la nostra curiosità per il nuovo e...

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Alberto Marcomini Il Talent scout del formaggio

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Preziosi consigli su come scegliere il formaggio, quali sono i periodi più indicati per consumarlo, dettagli su stagionatura e tecniche di affinamento, oltre e 55 ricette firmate da grandi chef

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Minestre & Zuppe

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Il libro vuole essere un invito a riscoprire le nostre tradizioni e a ritrovare il piacere di gustare una zuppa calda in una serata di pioggia

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Formaggi i migliori d'Italia 2012

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Mucca, capra o pecora? Dai grandi caseifici alle piccole fattorie italiane, è nata una nuova stella nel firmamento delle guide del Gambero Rosso.

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Roma 2020

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La guida di Roma del Gambero Rosso compie 30 anni e offre a tutti i suoi lettori un'offerta speciale. Per i dettagli clicca qui.

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Corsi professionali

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Corso Professionale Pinsa Romana

990,00 €

Corso professionale di pinsa romana

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Impasti Alternativi

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Worksho professionale sugli impasti indiretti

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Pizzaiolo per Professione

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Impara tutti i segreti e le tecniche per diventare un vero pizzaiolo

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Carta dei Vini e Gestione della Cantina

750,00 €

Carta dei Vini e Gestione della Cantina

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Corso Export Manager del vino italiano in Cina

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Il corso si propone come obiettivo la formazione di un professionista in grado di gestire i processi di export e internazionalizzazione, con solide basi sul mercato del vino italiano in Cina. 

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Strategia di Internazionalizzazione

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Un seminario sull'internazionalizzazione

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La Cucina di Salvatore Tassa

180,00 €

Un workshop intensivo con lo chef Salvatore Tassa

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Prodotti da Forno

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Workshop professionale sui prodotti da forno

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Professione Chef

9.000,00 €

Dal Lunedì al Venerdì 9:30-12:30 / 13:00-16:00

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