Amatriciana, Carbonara & Co.
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Siete amanti della pasta e sognate di preparare un'amatriciana perfetta, una carbonara gustosa e una cacio e pepe senza rivali? Questo è il corso che fa per voi
Sfilettare e Cuocere il Pesce
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Tanta tecnica e la giusta dose di creatività in questa lezione rivolta a professionisti e appassionati
ABC della pasticceria
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Se volete imparare le tecniche fondamentali della pasticceria ed applicarle alle preparazioni dei vostri dolci e dessert, è questo il percorso che fa per voi!
Praline di Cioccolato
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Un corso per imparare a preparare a casa delle ottime praline di cioccolato
ABC della Cucina
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Se volete imparare le tecniche fondamentali della cucina ed applicarle alle preparazioni dei vostri piatti, è questo il percorso che fa per voi!
La tradizione... rivisitata
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Vuoi imparare a partire da una solida base tradizionale per innestarci sopra un'idea più moderna di cucina? Questo è il corso per te!
Box Regalo Pasqua Lezione Vino a Distanza
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Un regalo doppio, una novità assoluta: vino e corso vino, a distanza, in un unico acquisto!
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Lievitati: un mondo da scoprire
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Un corso approfondito su lievitazioni e pane per appassionati panificatori e professionisti
Uova di Pasqua di cioccolato
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Due giorni di lezione per imparare a preparare da soli le vostre uova di Pasqua
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Le box saranno in vendita solo dal 25 gennaio al 5 febbraio.
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Due cuori in cucina Pasticceria speciale San Valentino
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Un'occasione golosa per scoprire la complicità in cucina e preparare untris di dolci per festeggiare San Valentino in dolcezza.
Oli d'Italia 2020 - seminario e degustazione
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L'evento Gambero Rosso dedicato all'extravergine d'autore made in Italy
Oli d'Italia 2020 - evento degustazione
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Tre Bicchieri 2021 - evento degustazione
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L'evento più atteso dell'anno dedicato ai migliori vini d'Italia.
Antonello Colonna
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Un racconto che parte dai prodotti dei campi per tracciare un affresco della nostra storia. Lo chef, ritratto nella sua bizzarra genialità, racconta se stesso, il suo mondo e le sue "ricette segrete".
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Pasticceri & Pasticcerie 2021
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Pasticceri & Pasticcerie 2021 del Gambero Rosso è il vademecum indispensabile per ogni acquisto: da una semplice frolla a un’importante torta da ricorrenza, dai dolci tipici delle feste alle torte moderne....
Dizionario dei Vini e Vitigni d'Italia - Italiano_Cinese
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Un utile strumento lessicografico/terminologico per favorire gli scambi e la comunicazione tra esperti di enologia, consumatori e appassionati del vino italiani e cinesi.
Premiate Trattorie Italiane
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Top Italian Food & Beverage Experience 2019
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Direttamente dagli schermi di Gambero Rosso Channel, le ricette "laide e corrotte" di Giorgione, l'oste più famoso d'Italia. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme
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Italian Wines 2021
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Now in its 24th edition, Italian Wines 2021 is the English-language version of Gambero Rosso's Vini d'Italia 2021.
Ricette Italiane
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Con questo libro si scopre che per far bella figura a tavola non serve l'attrezzatura di un ristorante. Pochi ma ineccepibili strumenti permettono di realizzare qualsiasi piatto
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