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Una lezione di...

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Grandi Rossi per Natale

50,00 €

un incontro, 20:00 - 22:00 Il pranzo di Natale. L'occasione perfetta per tirare fuori dalla cantina tutti i grandi rossi che si hanno, per festeggiare nel modo migliore. E allora perché non venire a scoprire altri...

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Vigneto Italia

350,00 €

Tutto sui territori del vino della nostra penisola; un approfondimento per chiunque voglia avvicinarsi ancora di più all'affascinante mondo del vino!

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Abc del Vino

250,00 €

Un corso per apprendere tutte le basi del vino e iniziare a conoscere questa straordinaria bevanda!

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Polpette e Polpettoni

60,00 €

Piatti appetitosi e facili per tutti! Cucinali con noi insieme ad uno chef Gambero Rosso Academy!

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Viaggio in... Campania

40,00 €

Un viaggio alla scoperta dei tantissimi vitigni autoctoni campani

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Corsi per appassionati

Esaurito

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La Cucina Siciliana

150,00 €

Tutto quello che volete sapere sulla cucina siciliana

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Il Carciofo: un Ingrediente, tante Ricette

Esaurito

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Il Carciofo: un Ingrediente, tante Ricette

70,00 €

Tutti i segreti del carciofo svelati per voi

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Esaurito

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Menu Light: Cucinare con Leggerezza

60,00 €

Come alimentarsi in modo sano senza perdere il gusto della buona cucina?

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Menu d'Autunno

60,00 €

Festeggiamo l'autunno con un corso di cucina che lo esalti

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Menu di Fine Anno

90,00 €

Trasformate l'ultima cena dell'anno in un evento gourmet!

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Dolci di Natale

60,00 €

Tutti le ricette per rendere più dolce il tuo Natale

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Primi Piatti - Prosciutto di San Daniele Edition

Esaurito

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Primi Piatti - Prosciutto di San Daniele Edition

60,00 €

Una lezione interamente dedicata ai primi, sempre perfetti per fare colpo in cucina, ancor di più se uniti al Prosciutto di San Daniele

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La Cena della Vigilia tra Tradizione e Innovazione

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La Cena della Vigilia tra Tradizione e Innovazione

90,00 €

La cena più importante dell'anno, rivista dai nostri chef

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Eventi

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Vi Cuciniamo Per Le Feste

90,00 €

La grande Cena-Spettacolo con gli chef di Gambero Rosso Channel.

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Tre Bicchieri 2019 - Degustazione

30,00 €

L'evento più atteso dell'anno dedicato ai migliori vini d'Italia.

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Degustazione Vitigni d'Italia

12,00 €

Un evento di degustazione per conoscere meglio l'Italia del vino

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Libri & Guide

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Formaggi i migliori d'Italia 2012

8,30 € 11,90 € -3,60 €

Mucca, capra o pecora? Dai grandi caseifici alle piccole fattorie italiane, è nata una nuova stella nel firmamento delle guide del Gambero Rosso.

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Pollo, Coniglio & co.

3,60 € 5,16 € -1,56 €

Quaranta ricette quasi tutte appartenenti alla cucina tradizionale italiana con qualche incursione nella cucina di altri paesi. Dai piatti semplici a quelli più elaborati per la tavola delle feste

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Pane & Pizza - Guide Pratiche

6,50 € 8,00 € -1,50 €

All’inizio fu acqua e farina. Poi un pizzico di sale, un filo d’olio e lievito ed ecco uno dei cibi più amati al mondo: il pane. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme

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Milano 2019

8,50 € 10,00 € -1,50 €

Milano 2019: oltre 1.400 indirizzi per mangiare, comprare e dormire.

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Fulvio Pierangelini

8,40 € 12,00 € -3,60 €

Fulvio Pierangelini si lascia per una volta indagare, consentendo di andare alla radice della sua ispirazione e di un'arte di estrema semplicità, per spiegare anche come un piatto buono può diventare sublime.

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Roma 2019

8,50 € 10,00 € -1,50 €

Oltre 1500 indirizzi per mangiare, bere, comprare e dormire per Roma 2019.

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Gelaterie d'Italia 2018

7,60 € 8,90 € -1,30 €

La classifica dei più grandi maestri italiani

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Street Food 2017

5,50 € 6,50 € -1,00 €

Il gusto autentico del cibo di strada italiano. Oltre 450 indirizzi nella nuovissima edizione e 20 ricette prêt-à-porter da fare in casa.

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Conserve di frutta

3,60 € 5,16 € -1,56 €

l libro tanti suggerimenti per tutti i gusti: accanto alle classiche gelatine e marmellate anche le mostarde e i più esotici chutney della cucina orientale per accompagnare il bollito, l’arrosto o il formaggio

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Offerta speciale limitata

Grandi Salumi

8,30 € 11,90 € -3,60 €

Il Gambero Rosso dedica una guida alle specialità di carni conservate.

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Cucina spagnola

15,30 € 18,00 € -2,70 €

Margit Proebst, innamorata della Spagna, ci guida alla scoperta di grandi classici come la paella, il gazpacho e la crema catalana, e di nuove interessantissime ricette come gli asparagi con la maionese d'arancia o...

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Dolcemente con

15,30 € 18,00 € -2,70 €

I maestri del dolce svelano i segreti dei loro cavalli di battaglia. 45 ricette da collezione

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Corsi professionali

Esaurito

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Lo Storyselling

366,00 €

Impara a vendere la tua storia!

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Progettare e Gestire un Locale di Successo

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Progettare e Gestire un Locale di Successo

2.000,00 €

L'unico corso che consente di acquisire le competenze necessarie per aprire e gestire un'attività di successo sostenibile nel tempo!

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Commis Chef: Primi Passi in Brigata

2.000,00 €

Per chi vuole trasformare la passione per la cucina in un lavoro, a partire dai primi passi in brigata.

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Masterclass Banchettistica

427,00 €

I segreti della banchettistica con Michele Deleo

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Corso per Operatore del Turismo Enogastronomico

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Corso per Operatore del Turismo Enogastronomico

1.200,00 €

Un corso rivolto a coloro che vogliono acquisire alta professionalità in un settore in costante crescita, con l'Academy Gambero Rosso presso Città del gusto Lecce.

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Professione Chef Giapponese

2.500,00 €

Il corso non è acquistabile online! Contattare la Segreteria Scuole di Città del gusto Napoli per informazioni

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Corso Export Manager del vino italiano in Cina

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Corso Export Manager del vino italiano in Cina

1.500,00 €

Novità

Il corso si propone come obiettivo la formazione di un professionista in grado di gestire i processi di export e internazionalizzazione, con solide basi sul mercato del vino italiano in Cina.

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