Abbinamento Cibo-Vino
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L'eccellenza dei vini unita alle preparazioni degli chef Gambero Rosso Academy in una serata davvero unica!
Risotto Perfetto
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Ami il riso? Ti piacerebbe scoprire i segreti per realizzare il risotto perfetto, quello che abbia la giusta consistenza, la giusta mantecatura, la giusta cottura?
Semifreddi e Gelati
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Cosa c’è di meglio che realizzare un semifreddo o un gelato a base di ingredienti di stagione per un semplice momento di pausa o per una gustosa merenda nei caldi pomeriggi d’estate?
Donne in Vigna. La Viticultura al Femminile
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Degustazioni a tema per intenditori e appassionati, all'interno di un'enoteca storica di Torino
Secondi di Pesce
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Il pesce è un alimento ricco e nutriente. Scopri come realizzare secondi piatti ad effetto con gli chef Gambero Rosso Academy!
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Se volete imparare le tecniche fondamentali della cucina ed applicarle alle preparazioni dei vostri piatti, è questo il corso che fa per voi!
Pasticceria Salata
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Un appuntamento da non perdere per gli amanti di stuzzichini sfiziosi e dei piccoli bocconi salati!
I Drink Pink 2018 - Degustazione
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I Drink Pink, l’evento che vedrà protagonisti i migliori rosati d’Italia: un evento fresco, divertente e coinvolgente al tempo stesso.
I Drink Pink 2018 - Seminario + Degustazione
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Degusta con il Talent 2018 - Degustazione
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Novità
Gambero Rosso propone agli appassionati del mondo enogastronomico e agli ammiratori del talent del Gambero Rosso Channel l'evento #degustaconiltalent.
Pasta, 40 ricette d'autore
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E' un invito a portare in tavola tutto il colore e il sapore del sud: tante ricette, facili da preparare, firmate da sette grandi chef.
Pizzerie d'Italia 2018
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Dai grandi maestri della tradizione napoletana, coposcuola indiscussa, ai pizzaioli di nuova generazione: 557 locali
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I migliori vini di ogni regione del nostro paese sotto i 13 euro reperibili in enoteca ma anche sugli scaffali della grande distribuzione.
Milano Expo Special - English Text
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Tutto il meglio della città che si prepara ad ospitare l’evento dell’anno. I contenuti sono in lingua inglese.
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Com'è profondo il mare
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Il primo libro di Gianfranco Pascucci: la sua cucina in 60 Ricette
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Il Gambero Rosso dedica una guida alle specialità di carni conservate.
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Diciotto saggi per accostarsi e confrontarsi in modo inusuale ma molto stimolante con le realtà culinarie diverse dalle nostre, a cui sempre più spesso ci rivolgiamo per soddisfare la nostra curiosità per il nuovo e...
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Margit Proebst, innamorata della Spagna, ci guida alla scoperta di grandi classici come la paella, il gazpacho e la crema catalana, e di nuove interessantissime ricette come gli asparagi con la maionese d'arancia o...
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Un racconto che parte dai prodotti dei campi per tracciare un affresco della nostra storia. Lo chef, ritratto nella sua bizzarra genialità, racconta se stesso, il suo mondo e le sue "ricette segrete".
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Fulvio Pierangelini si lascia per una volta indagare, consentendo di andare alla radice della sua ispirazione e di un'arte di estrema semplicità, per spiegare anche come un piatto buono può diventare sublime.
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