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Due cuori in cucina

140,00 €

Un'occasione golosa per scoprire la complicità in cucina e preparare una romantica cena per due. Un menu completo per celebrare amore.

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Crudi, tartare e carpacci

70,00 €

Tutto il crudo che vuoi!

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Abbinamento Cibo-Vino - Cantine San Marzano Edition

80,00 €

I vini di Cantine San Marzano spiegati dai nostri esperti uniti alle preparazioni dei nostri chef, per una serata unica

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Piatti di Una Volta

60,00 €

Le buone ricette di una volta!

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Vini d'Estate

40,00 €

Quali sono i vini migliori per la stagione calda?

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Corsi per appassionati

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Lievitati da Tradizione: Pane, Pizza e Rosticceria Siciliana

120,00 €

Novità

La tradizione dei lievitati

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Street Food Siciliano

60,00 €

Novità

VENITE A SCOPRIRE I SEGRETI DELLO STREET FOOD MADE IN SICILY

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Pesto, Condimenti e Salse Fredde

60,00 €

Novità

Tante idee per migliorare o dare un tocco in più ad ogni piatto!

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Mozzarella & Ricotta: ricette per tutti i gusti

70,00 €

Novità

Scoprite come usare in cucina due formaggi simbolo dell'estate

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Il Menu dello Sportivo

80,00 €

Novità

Il menu adatto per chi ama lo sport e la cucina

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Menu d'Autore con Frutta e Vegetali

70,00 €

Novità

Un menu studiato per alimenti freschi ed estivi

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La Zucca

60,00 €

Scoprite tutto sulla regina dell'autunno

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I segreti dei grandi chef: Daniele Usai

90,00 €

Una serata in compagnia dello chef Daniele Usai

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Eventi

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Cena Tre Gamberi 2019

65,00 €

Una serata in compagnia di alcune tra le migliori trattorie d'Italia, premiate nella guida Ristoranti d'Italia 2019 con i Tre Gamberi.

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Cucina del Benessere e Nordic Walking

1.500,00 €

Corso di attività culinarie e sportive a Bardonecchia per imparare a prendersi cura del proprio benessere fisico

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I Drink Pink 2019 - Degustazione

25,00 €

I Drink Pink, l’evento che vedrà protagonisti i migliori rosati d’Italia: un evento fresco, divertente e coinvolgente al tempo stesso.

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Libri & Guide

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Offerta speciale limitata

Com'è profondo il mare

24,20 € 28,50 € -4,30 €

Il primo libro di Gianfranco Pascucci: la sua cucina in 60 Ricette

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VisualFood

16,15 € 19,00 € -2,85 €

Nato dall’amore per la cucina e la creatività di una mente innovatrice, l’approccio al cibo di Rita Loccisano cambierà per sempre il modo in cui guardate gli ingredienti e cucinate i vostri piatti.

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Pane & Pizza - Guide Pratiche

6,50 € 8,00 € -1,50 €

All’inizio fu acqua e farina. Poi un pizzico di sale, un filo d’olio e lievito ed ecco uno dei cibi più amati al mondo: il pane. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme

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Vini d’Italia 2019

25,50 € 30,00 € -4,50 €

Vini d'Italia 2019, la più autorevole guida del settore dell'enologia italiana. 32sima edizione

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Il Pesce - Guide Pratiche

6,50 € 8,00 € -1,50 €

Un viaggio attraverso le specie che popolano mari e laghi per scoprirne qualità, provenienza e soprattutto il migliore utilizzo in cucina. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le...

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Vito con i suoi

15,30 € 18,00 € -2,70 €

Dalla serie TV di Gambero Rosso tutto il buono dell'Emilia in 60 ricette

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Oli d'Italia 2019

11,80 € 13,90 € -2,10 €

La guida ai migliori extravergine 100% Qualità Italiana - da quest'anno in italiano/inglese -  vi porta alla scoperta di un mondo affascinante e complesso.

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Alberto Marcomini Il Talent scout del formaggio

8,70 € 12,39 € -3,69 €

Preziosi consigli su come scegliere il formaggio, quali sono i periodi più indicati per consumarlo, dettagli su stagionatura e tecniche di affinamento, oltre e 55 ricette firmate da grandi chef

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La Frutta - Guide Pratiche

6,50 € 8,00 € -1,50 €

Smoothies, macedonie e dolcetti. La frutta è un ingrediente versatile oltre che una fonte inesauribile di vitamine. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme

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Milano 2020

8,50 € 10,00 € -1,50 €

Novità

Milano 2020: 1.200 indirizzi per mangiare, comprare e dormire.

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Conserve di frutta

3,60 € 5,16 € -1,56 €

l libro tanti suggerimenti per tutti i gusti: accanto alle classiche gelatine e marmellate anche le mostarde e i più esotici chutney della cucina orientale per accompagnare il bollito, l’arrosto o il formaggio

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Tuttifritti

13,30 € 16,00 € -2,70 €

Croccante, fragrante, fumante: è il fritto perfetto, goloso e irresistibile. 120 ricette d'Italia e dal mondo corredate da curiosità, trucchi e segreti per non piangere sull'olio versato realizzate da Viviana Lapertosa

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Corsi professionali

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Testimonianza di un Direttore: la gestione operativa di un locale

400,00 €

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Alta Formazione Sala e Bar

2.500,00 €

Tutto sulla gestione professionale di sala e bar

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Progettare e Gestire un Locale di Successo

2.000,00 €

L'unico corso che consente di acquisire le competenze necessarie per aprire e gestire un'attività di successo sostenibile nel tempo! 

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Panificazione e Prodotti da forno: dal laboratorio alla tavola

1.200,00 €

Il workshop professionale sulla panificazione completo

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Master executive in Governance e gestione sostenibile...

5.550,00 €

Progetto di alta formazione nato dall’interesse dell’Università LUM Jean Monnet e di Gambero Rosso Academy per formare figure professionali nel settore della sostenibilità, dell’enogastronomia e della valorizzazione...

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Commis Pasticcere: Primi Passi in Brigata

2.000,00 €

Per chi vuole trasformare la passione per la pasticceria in un lavoro, a partire dai primi passi in brigata.

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Masterclass Banchettistica

427,00 €

I segreti della banchettistica con Michele Deleo

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Masterclass - Pizze e Lievitati Gluten Free

327,87 €

Masterclass Pizze e lievitati Gluten Free con Cristina Basso e Alfonso Del Forno

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Corso per Operatore del Turismo Enogastronomico

1.200,00 €

Un corso rivolto a coloro che vogliono acquisire alta professionalità in un settore in costante crescita, con l'Academy Gambero Rosso presso Città del gusto Lecce. 

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