Che sia Lampuga, che sia Capone, scopriamo tutti i segreti di questo pesce versatile e gustoso

Siete amanti della pasta e sognate di preparare un'amatriciana perfetta, una carbonara gustosa e una cacio e pepe senza rivali? Questo è il corso che fa per voi

Il corso ideale per realizzare piccole perle di pasticceria con le quali concludere i vostri pranzi

Due lezioni per ottenere le giuste basi per approcciarsi al pesce

Un percorso per apprendere tutte le basi del vino e iniziare a conoscere questa straordinaria bevanda!

L'evento Gambero Rosso dedicato all'extravergine d'autore made in Italy

L'evento Gambero Rosso dedicato all'extravergine d'autore made in Italy

L'evento più atteso dell'anno dedicato ai migliori vini d'Italia. 

Direttamente dal Gambero Rosso Channel lo chef a "mani nude" che ha conquistato l'Italia. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme

l libro tanti suggerimenti per tutti i gusti: accanto alle classiche gelatine e marmellate anche le mostarde e i più esotici chutney della cucina orientale per accompagnare il bollito, l’arrosto o il formaggio

Golfinger. Piccola la porzione, grande la passione. 70 ricette fra tradizione e creatività dalla serie tv di Gambero Rosso.

Il gusto autentico del cibo di strada italiano. Oltre 450 indirizzi nella nuovissima edizione e 20 ricette prêt-à-porter da fare in casa. La nuova edizione sarà disponibile dal 23/7/2020

Un libro curioso, intrigante, frutto del felice incontro tra il chimico fisico Hervé This e lo chef Pierre Gagnaire. Provocazioni filosofiche, nuove idee, ricette da sperimentare alla scoperta della gustosa relazione...

Il primo libro di Gianfranco Pascucci: la sua cucina in 60 Ricette

Fulvio Pierangelini si lascia per una volta indagare, consentendo di andare alla radice della sua ispirazione e di un'arte di estrema semplicità, per spiegare anche come un piatto buono può diventare sublime.

Milano 2020: 1.200 indirizzi per mangiare, comprare e dormire.

Un "patto" indissolubile, praticamente scritto nel DNA, lega le donne italiane alla pasta. La pasta, piatto per antonomasia, quello per il quale ciascuna ha la "sua" ricetta unica e irripetibile

Ristoranti d'Italia 2020 del Gambero Rosso: 30sima edizione della guida.

Il gusto di Igles, 60 ricette a spreco zero

Ancora in viaggio con Giorgione, lo scanzonato oste di Gambero Rosso Channel che conquista il pubblico a suon di test e golosità senza freni.

Tutto sulla gestione professionale di sala e bar

Il corso per imparare le migliori tecniche di pasticceria da ristorazione

Il corso si propone come obiettivo la formazione di un professionista in grado di gestire i processi di export e internazionalizzazione, con solide basi sul mercato del vino italiano in Cina. 

Il corso più completo tenuto dai migliori docenti premiati da Gambero Rosso con due e tre spicchi nella guida Pizzerie d'Italia

Un corso rivolto a coloro che vogliono acquisire alta professionalità in un settore in costante crescita, con l'Academy Gambero Rosso presso Città del gusto Lecce. 

Imparate i segreti di base di queste tecniche moderne

Dall'Idea al Progetto: Definizione delle Linee Guida del Progetto e Sviluppo del Concept 

Il workshop professionale sulla panificazione completo

Un corso per fare della pizza la propria professione