Hai partecipato a "Cuochi per passione" e vuoi specializzarti sempre di più? Hai già una buona base di cucina, e vuoi avanzare ancora? Ecco il percorso che stavi aspettando!

Il corso che vi insegnerà le preparazioni che possano aiutarvi a diventare "ospiti" oltre che "chef" delle vostre cene.

Un grande classico estivo, gustoso e leggero

L'eccellenza dei vini unita alle preparazioni degli chef Gambero Rosso Academy in una serata davvero unica.

Venite a scoprire il corso dedicato ai mitici dolci americani

Quattro serate che vedranno protagoniste alcune delle etichette di Franciacorta in abbinamento a cene gourmet.

I Drink Pink, l’evento che vedrà protagonisti i migliori rosati d’Italia.

Una giornata dedicata alla presentazione, in anteprima, della nuova edizione della Guida Street Food del Gambero Rosso, con le diverse declinazioni regionali del cibo di strada all'italiana.

Nel libro quaranta ricette, alcune facili e altre più complesse, per prendere confidenza con gli squisiti prodotti del mediterraneo

Dalle trasmissioni Porto e Cucina e Monti e Cucina le ricette della memoria dell'oste che spopola su Gambero Rosso Channel. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme.

Bar d'Italia 2022, facile da consultare, formato tascabile, è il vademecum indispensabile per chi ama i sapori veri, ogni giorno.

Le Premiate Trattorie Italiane sono luoghi del mangiar bene sparsi per il Bel Paese e premiati dal tempo, dalla storia e dalla clientela.

Trentacinque ricette pratiche e veloci per preparare antipasti sfiziosi, il pollo ed altri secondi, zuppe e gustosissimi dessert

Un "patto" indissolubile, praticamente scritto nel DNA, lega le donne italiane alla pasta. La pasta, piatto per antonomasia, quello per il quale ciascuna ha la "sua" ricetta unica e irripetibile

Mucca, capra o pecora? Dai grandi caseifici alle piccole fattorie italiane, è nata una nuova stella nel firmamento delle guide del Gambero Rosso.

In barba a chi lo dava già per morto e sepolto il grande pranzo della domenica è vivo e decisamente in buona salute. Se aveste ancora qualche dubbio, date un'occhiata a questo libro

Un libro curioso, intrigante, frutto del felice incontro tra il chimico fisico Hervé This e lo chef Pierre Gagnaire. Provocazioni filosofiche, nuove idee, ricette da sperimentare alla scoperta della gustosa relazione...

Pasticceri & Pasticcerie 2022 del Gambero Rosso è il vademecum indispensabile per ogni acquisto: da una semplice frolla a un’importante torta da ricorrenza, dai dolci tipici delle feste alle torte moderne....

Nato dall’amore per la cucina e la creatività di una mente innovatrice, l’approccio al cibo di Rita Loccisano cambierà per sempre il modo in cui guardate gli ingredienti e cucinate i vostri piatti.

Peppe Guida ha raccolto in un libro le 100 ricette più amate: l’orto, il mare, la grande tradizione napoletana, i dolci.Ricette a spreco zero per veri buongustai.

Un workshop intensivo con lo chef Salvatore Tassa

Il corso più completo tenuto dai migliori docenti premiati da Gambero Rosso con due e tre spicchi nella guida Pizzerie d'Italia

Un nuovo modo di fare cucina. Scopri il corso firmato Gambero Rosso Academy!

Un corso per fare della pizza la propria professione

Dall'Idea al Progetto: Definizione delle Linee Guida del Progetto e Sviluppo del Concept 

Impara a vendere la tua storia!

Strategie di Comunicazione e Gestione di Social Network, Sito Web e Newsletter

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