Pane Nostro
600,00 €
Un corso approfondito su farine, lievitazioni e pane, per appassionati panificatori e per professionisti
Pasta Fresca: Tradizione e Oltre
150,00 €
Un corso dove la pasta fresca sarà declinata dalla classicità alla modernità, con un occhio di attenzione all'estero
Cucinare: un Gioco da Ragazzi
120,00 €
Avete tra 12 e 17 anni e volete imparare a cucinare per i vostri amici, la vostra famiglia, o semplicemente per voi? Non perdete questo corso!
Le Carni Bianche
60,00 €
La carne bianca è povera di grasso e facilmente digeribile ed altamente versatile in cucina e molto apprezzata per la leggerezza.
Risotto Perfetto
70,00 €
Ami il riso? Ti piacerebbe scoprire i segreti per realizzare il risotto perfetto, quello che abbia la giusta consistenza, mantecatura e cottura?
Buono Regalo 80 euro 2021
80,00 €
Novità
Un'idea regalo originale e sfiziosa per le persone a cui tieni e per chi ama la cucina.
La data dell'11 gennaio è solo una necessità tecnica. La valenza del buono parte dalla data di acquisto.
Buono Regalo 70 euro 2021
70,00 €
Novità
Un'idea regalo originale e sfiziosa per le persone a cui tieni e per chi ama la cucina.
La data dell'11 gennaio è solo una necessità tecnica. La valenza del buono parte dalla data di acquisto.
Buono Regalo 60 euro 2021
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Novità
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La data dell'11 gennaio è solo una necessità tecnica. La valenza del buono parte dalla data di acquisto.
Buono Regalo 80 euro Natale 2020
80,00 €
Un'idea regalo originale e sfiziosa per le persone a cui tieni e per chi ama la cucina.
Quest'anno, per gli acquisti dal 1 dicembre al 10 gennaio, i nostri buoni regalo avranno durata annuale e non semestrale; un...
Box Regalo Lezione Vino Bianco a Distanza
140,00 €
IL CORSO è SOLD OUT. TORNERà DOPO LE FESTE; STAY TUNED.
Un regalo doppio, una novità assoluta: vino e corso vino, a distanza, in un unico acquisto!
Le box saranno in vendita solo dal 4 al 20 dicembre, e spedite dal 9...
Box Regalo Lezione Vino Rosso a Distanza
160,00 €
IL CORSO è SOLD OUT. TORNERà DOPO LE FESTE; STAY TUNED.
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Pane Nostro
600,00 €
Un corso approfondito su farine, lievitazioni e pane, per appassionati panificatori e per professionisti
ABC del Cioccolato
300,00 €
Un corso di cinque incontri per imparare a conoscere, usare e degustare il cioccolato
Oli d'Italia 2020 - seminario e degustazione
25,00 €
L'evento Gambero Rosso dedicato all'extravergine d'autore made in Italy
Oli d'Italia 2020 - evento degustazione
20,00 €
L'evento Gambero Rosso dedicato all'extravergine d'autore made in Italy
Tre Bicchieri 2021 - evento degustazione
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L'evento più atteso dell'anno dedicato ai migliori vini d'Italia.
Weine Italiens 2020 - in deutscher Sprache
28,50 €
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Weine Italiens 2020 - in deutscher Sprache ist ein unersetzliches Nachschlagwerk für alle, die in der Weinbranche tätig sind oder sich einfach für italienische Qualitätsweine interessieren.
Questione di gusti
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Diciotto saggi per accostarsi e confrontarsi in modo inusuale ma molto stimolante con le realtà culinarie diverse dalle nostre, a cui sempre più spesso ci rivolgiamo per soddisfare la nostra curiosità per il nuovo e...
Pasta - Ricette e Segreti di Donne Italiane
38,00 €
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Un "patto" indissolubile, praticamente scritto nel DNA, lega le donne italiane alla pasta. La pasta, piatto per antonomasia, quello per il quale ciascuna ha la "sua" ricetta unica e irripetibile
Il Riso - Guide Pratiche
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Dalla coltivazione alla lavorazione, la storia e i processi che accompagnano questo ingrediente antico. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme
Pasticceri & Pasticcerie 2021
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Pasticceri & Pasticcerie 2021 del Gambero Rosso è il vademecum indispensabile per ogni acquisto: da una semplice frolla a un’importante torta da ricorrenza, dai dolci tipici delle feste alle torte moderne....
Torino 2019
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Si arricchisce la serie delle guide del Gambero Rosso dedicate alle grandi città. È ora la volta di Torino.
Lo Yogurt
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Trentacinque ricette pratiche e veloci per preparare antipasti sfiziosi, il pollo ed altri secondi, zuppe e gustosissimi dessert
Tradizione & Vapore
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Ami cucinare in modo leggero e naturale? Il ricettario che fa per te è Tradizione & Vapore. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme
Com'è profondo il mare
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Il primo libro di Gianfranco Pascucci: la sua cucina in 60 Ricette
Oli d'Italia 2020
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La guida ai migliori extravergine 100% Qualità Italiana - versione italiano/inglese - vi porta alla scoperta di un mondo affascinante e complesso.
Le mie ricette - Paola Di Mauro
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Una cucina bella e vera come quella che solo le grandi signore di casa sanno mettere in tavola, una cucina nella quale ritroviamo le nostre radici
Pizzaiolo per Professione
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Impara tutti i segreti e le tecniche per diventare un vero pizzaiolo
Grandi Lievitati (Panettone, Pandoro & Co.)
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Un corso semiprofessionale per chiunque, professionista, pasticciere o semplice appassionato, voglia imparare a preparare il proprio panettone o pandoro a casa
Corso Export Manager del vino italiano in Cina
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Il corso si propone come obiettivo la formazione di un professionista in grado di gestire i processi di export e internazionalizzazione, con solide basi sul mercato del vino italiano in Cina.
Pane Nostro
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Corso per Operatore del Turismo Enogastronomico
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Un corso rivolto a coloro che vogliono acquisire alta professionalità in un settore in costante crescita, con l'Academy Gambero Rosso presso Città del gusto Lecce.