Volete imparare a commistionare tante cucine per crearne una nuova e unica? Ecco il vostro corso.

Imparate a preparare la vostra torta sacher

L'eccellenza dei vini unita alle preparazioni degli chef Gambero Rosso Academy in una serata davvero unica.

Tutti i segreti della cucina cinese in un corso!

Antipasto, primo e secondo: impariamo a preparare una cena gourmet di pesce!

A cena con i migliori Ristoranti d'Italia 2022

L'evento che vedrà protagonisti i vini italiani con il miglior rapporto qualità - prezzo selezionati da Gambero Rosso.

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Un viaggio attraverso le specie che popolano mari e laghi per scoprirne qualità, provenienza e soprattutto il migliore utilizzo in cucina. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le...

Il libro vuole essere un invito a riscoprire le nostre tradizioni e a ritrovare il piacere di gustare una zuppa calda in una serata di pioggia

Molte ricette per imparare a cucinare piatti semplici, più creativi o persino ricercati. Dai passaggi elementari ai i piccoli trucchi

Smoothies, macedonie e dolcetti. La frutta è un ingrediente versatile oltre che una fonte inesauribile di vitamine. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme

Italia all'Aria Aperta: la nuova guida del Gambero Rosso è frutto di una certosina ricerca di insegne di valore in zone spesso poco conosciute e non battute dal turismo di massa. 

Dalla serie TV di Gambero Rosso tutto il buono dell'Emilia in 60 ricette

Ristoranti d'Italia 2021 del Gambero Rosso: 31sima edizione della guida.

Dalle trasmissioni Porto e Cucina e Monti e Cucina le ricette della memoria dell'oste che spopola su Gambero Rosso Channel. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme.

La guida di Milano allarga il raggio d’azione a tutta la Regione.

Le Premiate Trattorie Italiane sono luoghi del mangiar bene sparsi per il Bel Paese e premiati dal tempo, dalla storia e dalla clientela.

Diciotto saggi per accostarsi e confrontarsi in modo inusuale ma molto stimolante con le realtà culinarie diverse dalle nostre, a cui sempre più spesso ci rivolgiamo per soddisfare la nostra curiosità per il nuovo e...

Guy Savoy ci invita a scoprire i piatti della cucina tradizionale francese e, per ogni ricetta, ci regala il dettaglio che fa la differenza, il consiglio del grande chef per una cucina accessibile a tutti.

Worksho professionale sugli impasti indiretti

Il corso si propone come obiettivo la formazione di un professionista in grado di gestire i processi di export e internazionalizzazione, con solide basi sul mercato del vino italiano in Cina. 

Sviluppa le giuste competenze della ristorazione contemporanea

Strategie di Comunicazione e Gestione di Social Network, Sito Web e Newsletter

Impara tutti i segreti e le tecniche per diventare un vero pizzaiolo

L'unico corso che consente di acquisire le competenze necessarie per aprire e gestire un'attività di successo sostenibile nel tempo! 

Un corso per apprendere tutte le più moderne tecniche di uso dei social media nella ristorazione

Imparate i segreti di base di queste tecniche moderne