La frolla: crostate classiche e moderne

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Ecco il corso che vi svelerà ogni segreto sulla frolla e sulle crostate, dolci adatti per tutte le occasioni!

€60.00
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Description

lunedì (un incontro) 19:00 - 22:00     LA FROLLA. CROSTATE CLASSICHE E MODERNE Un incontro per imparare tutti i segreti e le tecniche di preparazione di gustose crostate, nella sua versione classica e moderna. Dolci semplici ma adatti ad ogni occasione!   Nelle aule attrezzate delle Scuole del Gambero Rosso i partecipanti realizzeranno le ricette oggetto della lezione, mettendo alla prova la loro abilità, sempre sotto la supervisione dello chef/docente. Ogni incontro prevede un momento teorico (spiegazione degli ingredienti e delle ricette), uno pratico in cui tutti i partecipanti prendono parte alla realizzazione delle ricette e, per finire, l'assaggio dei piatti preparati.   Per una maggiore velocità ed efficacia didattica, si lavorerà in gruppi di lavoro.

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Durata
1 Lezione di 3h
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