martedì (un incontro) - 19.00 - 22.00     DOLCI DI CARNEVALE Frappe, castagnole, ravioli, e altre sfiziose novità: il Carnevale ispira i golosi di tutta Italia con tante ottime ricette. Venite a scoprirle da noi, tradizionali o...con un tocco in più!   Nelle aule attrezzate delle Scuole del Gambero Rosso i partecipanti realizzeranno le ricette oggetto della lezione, mettendo alla prova la loro abilità, sempre sotto la supervisione dello chef/docente. Ogni incontro prevede un momento teorico (spiegazione degli ingredienti e delle ricette), uno pratico e per finire l'assaggio dei piatti preparati.