ABC dell'Olio

Sold out

Che cosa dobbiamo sapere per riconoscere un buon olio? Venite a scoprirlo con il corso ABC dell'olio!

€122.95
Tax included
Out of stock
Description

lunedì (tre incontri) 18:00 - 20:00     ABC DELL'OLIO Tre incontri per scoprire tutto sull'olio.   1) Panoramica delle varie produzioni regionali e delle differenti cultivar presenti in Italia. Metodi di produzione dell'extravergine. Importanza dell'extravergine nella cultura gastronomica italiana e nella dieta mediterranea. Descrizione e riconoscimento dei difetti. Degustazione pane e olio alla fine   2) Intensità  del fruttato: degustazione e riconoscimento delle diverse gradazioni. Degustazione di vari tipologie di extravergini da tutta Italia. Degustazione pane e olio alla fine   3) L'abbinamento dell'extravergine nei piatti della tradizione gastronomica regionale. Degustazione pane e olio alla fine     Il docente: Indra Galbo Coordinatore delle degustazioni per la guida Oli d'Italia del Gambero Rosso.     

Product Details

Data sheet

Durata
2 Lezioni di 2h
Frequenza
Un incontro a settimana
Reviews
No comments
Related products
No items

Menu

Settings

Menu

Create a free account to save loved items.

Sign in

Create a free account to use wishlists.

Sign in